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Chateau Fourcas Hosten
Château Fourcas Hosten 2016

Château Fourcas Hosten 2016

Bordeaux , Listrac-Médoc

4/5 (9 avis client)

92/100 4 notes

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Disponible en 75cl, 1.5L

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Château Fourcas Hosten 2016

Bordeaux , Listrac-Médoc

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Jeune et prometteur, bouquet de fruits noirs et finale persistante.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Chateau Fourcas Hosten
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Listrac-Médoc

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2020-2040

Aller plus loin

Le vin

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU FOURCAS HOSTEN : SPECTACULAIRE !

Durant l’année 2016, tout s’est joué autour de plusieurs fenêtres météo optimales aux moments opportuns ! La fleuraison du mois de juin a été remarquable après un printemps plutôt frais, tandis que l’été a été très chaud et sec. Mais quelques précipitations en septembre ainsi qu’une belle amplitude thermique, ont permis de conserver une belle fraicheur des baies. Les vendanges se sont étalées sur 18 jours, durant un été indien incroyable aux nuits fraiches, avec des baies mûres et un rendement très généreux ! L’assemblage final se compose de 55% de merlot, 44% de cabernet sauvignon et 1% de cabernet franc.

CHÂTEAU FOURCAS HOSTEN 2016 : MAGNIFIQUE STRUCTURE

Qualité et quantité sont au rendez-vous pour ce millésime 2016 exceptionnel au Château Fourcas-Hosten ! Tant au nez qu’au palais, ce cru fait preuve d’une identité forte pour ce millésime, marqué par des tannins racés et puissants et une belle complexité aromatique. Les notes de fruits noirs comme la mûre sauvage, la myrtille et le cassis se marient parfaitement avec des touches de vanille et de réglisse. En bouche, Château Fourcas Hosten 2016 offre une matière soyeuse qui se développe avec une magnifique ampleur et un fruité persistant.

Le producteur

CHÂTEAU FOURCAS HOSTEN : LA SURPRISE DE LISTRAC

Niché au coeur du petit village de Listrac, au lieu-dit « le Fourcas », le Château Fourcas Hosten est l’ancienne propriété de Mr Hosten, avocat à Bordeaux, à qui il doit son nom. Racheté en 2006 par la famille Momméja, il prend rapidement et avec brio le virage vers la modernité grâce à Laurent et Renaud Momméja. Les deux frères ont à coeur de se démarquer et de hisser le cru au sommet des vins de son appellation. Ils réalisent donc d’importants investissements tant au chai qu’à la vigne pour y parvenir, avec notamment depuis 2010 un nouveau cuvier, ainsi qu’un travail de restauration de la vigne sur plusieurs parcelles des 35 hectares du domaine. Ses vignes de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc sont en agriculture raisonnée et produisent deux cuvées : le grand vin du Château Fourcas Hosten ainsi que son second, les Cèdres d’Hosten.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Son goût

Boisé
Puissant
Epicé
Fruité
Floral
Minéral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

94-94/100

Guide vert 2020: 2016 de référence, charnu, ample et d’un très bel équilibre, aux notes de fruits très frais, mais encore un peu sur la retenue. Guide vert 2017: Avec un côté charnu et un milieu de bouche bien plein, le 2015 impose son côté gourmand, avec une très belle expression éclatante du fruit. Complet et charmeur, c’est une nouvelle référence pour le cru, qui demeure d'un rapport qualité-prix fantastique.

Revue du Vin de France