Château Fombrauge 2023

Nouveaux

94/100 1 note

à partir de 55,25 €

Disponible en 75cl, 1.5L

Contenance

Magnum - 1.5L Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Bouteille 75cl Primeur
Magnum 1.5L Primeur

Quantité

Château Fombrauge 2023

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

Primeur

Magnum 1.5L

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Quantité

Caractéristiques du vin

Domaine Château Fombrauge
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Saint-Émilion

Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet franc
Température de service 16-18°C
Boire ou garder Jusqu'à 20 ans

Aller plus loin

Le vin

Six siècles d’histoire.

Château Fombrauge incarne l’élégance des Grands Crus Classés de Saint-Emilion.

Le domaine se prévaut d’un terroir d’exception lui conférant ainsi élégance, complexité et distinction. Le vin du Château Fombrauge est par ailleurs élevé selon les méthodes traditionnelles, associées à des pratiques innovantes, respectueuses de l’environnement, qui lui confèrent charme et complexité.

Terroir : Argilo-calcaire, molasses de l’agenais et du fronsadais

Vinification :

Sélection intra parcellaire, à l’aide d’outils innovateurs (cartographie vignoble NDVI)
Sélection des raisins par tri manuel et tri optique
Extraction des polyphénols adaptée à chaque cuve suivant origine terroir et dégustation quotidienne
Longues cuvaisons (30 à 35 jours)

Le producteur

CHATEAU FOMBRAUGE : UN CRU FRIAND ET FRAIS

Voilà six siècles que le Château Fombrauge se dresse sur l’appellation Saint-Émilion et ce grâce à Jacques de Canolle. En effet, on retrouve des écrits datant de la fin de la guerre de cent ans évoquant le domaine. Le domaine sera par la suite transmis par alliance au XVIIème siècle à la famille Dumas. Peu de temps après la Révolution Française, le domaine devient propriété nationale jusqu’en 1808, année où les descendants Dumas peuvent récupérer leur propriété. Ils céderont cependant le domaine à Ferdinand de Taffard. Grâce à lui, le château obtiendra la médaille d’or à l’exposition universelle de Paris en 1867. Un siècle plus tard, il sera acheté par une société de négoce danoise.

Grand amateur d’art, passionné d’Histoire et de vin, Bernard Magrez se porte acquéreur du Château Fombrauge en 1999 et mène dès lors une politique de grands travaux. Il pilote le domaine avec tout le sérieux et la passion qui le caractérisent en y mêlant savoir-faire ancestral et viticulture de précision. Il décroche le titre suprême en 2012 : le Château Fombrauge est promu Grand Cru Classé de Saint-Émilion, récompensant ainsi tous les efforts mis en oeuvre pour redonner au château le lustre d'antan. Les 58 hectares de Merlot, Cabernet Franc et Sauvignon et Malbec pour les rouges et Sauvignon Blanc et Gris et Sémillon pour les blancs livrent des vins friands, assez souples et bien équilibrés. Ils sont puissants, généreux et marquent grâce à leur fraîcheur.

Les accords mets & vins

Desserts

Chocolat

Viandes

Gibiers

Les avis

94-95/100

Texture crémeuse avec des tanins ronds, des fruits mûrs très attrayants et une finale juteuse de mûre et de chocolat. Corps moyen à plein. Plus équilibré que 2022 ?

James Suckling