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Bordeaux , Saint-Émilion
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 1.5L
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Château Fleur Cardinale 2020 Magnum Édition Limitée Intergalactique
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Fleur Cardinale
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Saint-Émilion
Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé
Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2025-2045
DISPONIBLE EN SEPTEMBRE 2022
Vinification et élevage : Macérations préfermentaire à froid, élevage en barriques neuves d'une durée de 12 à 14 mois, sur lies. Les vieux Merlots et Cabernets Francs sont élevés en amphores.
A la dégustation, ce millésime destiné à être ouvert dans un espace-temps différent, appartenant au moins à la décade prochaine ou même à la suivante, se distingue par sa fraîcheur et l’explosion de fruits qui s’étirent en bouche en un mouvement multidimensionnel et différentes strates de complexité.
CHÂTEAU FLEUR CARDINALE : ENTRE CRÉATIVITÉ ET AUDACE!
Le Château Fleur Cardinale est une magnifique propriété située dans la partie orientale de Saint-Émilion, dont le vignoble s’étend sur 23,5 hectares. Pas étonnant que Florence et Dominique Decoster aient eu le coup de coeur ! C’est après avoir cédé leur entreprise de porcelaine de Limoges, que ce couple amoureux de la nature et des arts de la table se lance dans l’aventure viticole. Ils acquièrent le Château Fleur Cardinale en mai 2001, et depuis, toute la famille ne ménage pas ses efforts pour faire de ce cru l’une des plus sure valeurs de l’appellation.
Caroline et Ludovic Decoster, désormais à la tête du château, font preuve de beaucoup de dynamisme pour promouvoir les qualités uniques de ce grand cru de Saint-Emilion. Ils ont ainsi imaginés une série d'éditions collector, au volume confidentiel et qui serait propre à chaque millésime !
Après les éditions "Hark Rock" et "Surf Session", préparez-vous au décollage avec l’édition "Intergalactique" du Château Fleur Cardinale.
Avec les 2000 magnums de cette série limitée, ce sont le chevalier et l’univers de Fleur Cardinale qui basculent dans une autre dimension. Célébration du millésime 2020, ce coffret est une invitation à prendre de la hauteur pour une épopée interstellaire : les planètes parfaitement alignées ont réuni conditions météo propices et outils de précision pour façonner un vin immense, le premier entièrement vinifié dans les nouveaux chais du domaine et le 20ème de la famille Decoster.
Pour chaque coffret Edition Intergalactique vendu, 1€ sera reversé à l’association Décrochons la lune, association dont le but est d’améliorer la qualité de vie au quotidien de tous les enfants atteints de maladies graves, notamment de cancers pédiatriques.
Desserts
Chocolat
Viandes
Gibiers
95-96/100
James Suckling
92-93/100
Le croquant sapide du cru se retrouve démultiplié dans ce millésime au parfait parfum de fruits noirs, légèrement confit de mûre et de cassis. Un volume concluant dont la chair est ponctuée d’une touche de graphite.
Revue du Vin de France
93-95/100
Composed of 77% Merlot, 18% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon, with an alcohol of 14.5% and a pH of 3.57, the deep purple-black colored 2020 Fleur Cardinale bursts from the glass with powerful notes of crushed blackberries, stewed black plums and Morello cherries, plus suggestions of star anise, pencil shavings and black truffles. The medium to full-bodied palate is chock-full of softly textured, juicy black fruits, countered by fantastic tension, finishing with great length and loads of earthy layers.
Wine Advocate (Robert Parker)
94/100
Decanter
17/20
Jancis Robinson
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