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Chateau Ferriere
Château Ferrière 2020

Château Ferrière 2020

Bordeaux , Margaux

Nouveaux

4/5 (2 avis client)

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Château Ferrière 2020

Bordeaux , Margaux

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L'avis de Wineandco

Transparence du fruit, éclat de la bouche… c’est un régal.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Chateau Ferriere
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Margaux
Classement Troisième Cru Classé en 1855

Culture Culture biodynamique
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°C - 18°C

Aller plus loin

Le vin

Sol : Graves profondes sur marnes calcaires.

Vinification : Traditionnelle, en cuve béton et bois. Vinification parcellaire. Vin certifié Agriculture Biologique en 2015 et en biodynamie en 2018.

Elevage : 18 mois en barriques de chêne français avec 40 % de barriques neuves, 40 % de barriques d’un vin et 20 % de cuves ovoïdes en béton ou amphores.

Caractéristique du 2020 : Ferriere 2020 est un vin de grande concentration malgré de tous petits rendements. Un millésime marqué par sa concentration, sa qualité tannique et son classicisme.

Le producteur

Le Château Ferrière est Troisième Grand Cru classé de 1855. Fondé au XVIIIème siècle par Gabriel Ferrière, il sera agrandi au fil des années par son cousin Jean, maire de Bordeaux en 1792. Après plusieurs cessions et successions, le domaine connaitra un renouveau lorsque Jacques Merlaut rachète la propriété en 1988, déjà propriétaire des Châteaux Chasse-Spleen, la Gurgue et Haut-Bages Libéral. 4 ans plus tard, le contrat de fermage avec le Château Lascombes sera résilié et Bernadette Villars-Merlaut élaborera ainsi le premier millésime du château. Depuis 2000, date à laquelle les propriétés de la famille Merlaut furent réparties entre les différents membres de la famille, Claire Villars-Lurton a repris les rênes du Château Ferrière à seulement 27 ans.

Le vignoble du Château Ferrière constitué de 20 hectares de Cabernet Sauvignon (64%), Merlot (30%), Petit Verdot (4%) et Cabernet Franc (2%), se situe principalement au cœur de l’appellation Margaux, sur un plateau de graves blanches et profondes. Il bénéficie d’un climat océanique doux et humide de part sa proximité avec la Garonne et l’Océan Atlantique. Claire Villars a choisi le respect de l’environnement comme philosophie. Depuis 2015, le Château Ferrière est certifié Agriculture Biologique et est converti depuis 2017 à la biodynamie, certifié Demeter et Biodyvin depuis 2019.

Les accords mets & vins

Desserts

Chocolat

Viandes

Gibiers

Les avis

95-96/100

It's powerful, chewy and focused.

James Suckling

96-97/100

Il faut désormais compter avec cette propriété dont les derniers millésimes sont bluffants ! Et le 2020 n’est pas en reste. Le vin sonne comme une évidence en bouche, avec une résonance et une harmonie de premier plan. Transparence du fruit, éclat de la bouche… c’est un régal.

Revue du Vin de France