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Château Faurie de Souchard
Château Faurie de Souchard 2018

Château Faurie de Souchard 2018

Name: Château Faurie De Souchard 2018
Brand: Château Faurie de Souchard
SKU: 2819200
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Saint-Émilion

Nouveaux

91/100 2 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Complexité et finesse, arômes de mûre et de chocolat.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Faurie De Souchard
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Saint-Émilion
Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé

Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet franc
Température de service 16-18°C

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

2018 est très proche du millésime 2015 dans le Saint-Emilionais. Une très belle année !

Le producteur

Bien que la date de sa création ne soit pas établie avec certitude, des preuves de ventes permettent d’attester que le Château Faurie de Souchard existait déjà au XVIIIème siècle. Il doit notamment son nom à l’association du nom du lieu-dit où il est situé, Petit-Faurie, et l’une des familles dont il était la propriété au cours du XVIIIème, la famille de Souchard. En 1933, Simone et Maurice Jabiol achètent le domaine, alors constitué de 14 hectares. En 2006, Françoise Sciard, descendante du couple Jabiol qui était à la tête du domaine, le confie à ses enfants, en charge d’écrire une nouvelle page de leur histoire. Ils feront appel à Stéphane Derenoncourt, conseiller émérite de la Rive Droite. Dassault Wine Estates rachète le Château Faurie de Souchard en 2013 et confie les rênes à Laurence Brun. L’équipe présente aujourd’hui au domaine apporte des modifications et modernisations, notamment avec la replantation d’une partie du vignoble. Ce dernier compte aujourd’hui 12 hectares de Merlot (soit 75% du vignoble) ainsi que du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Ces vignes âgées de 25 ans permettent l’élaboration de vins de grande qualité, suaves et frais, aux tanins fermes.