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Château Faugères 2017
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Faugères
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2017
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Appellation Saint-Émilion
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
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Degré d'alcool 14°
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Température de service 16-18°C
Aller plus loin
Le vin
L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.
La Rive Droite, et plus particulièrement Saint-Emilion, a été l’une des appellation les plus impactée par le gel dévastateur d’avril. Si l’on peut s’attendre à de petits rendements, le travail du vigneron aura toute son importance. Cependant, les Merlots tirent leur épingle du jeu et offrent d’ores et déjà une belle structure énergique amenée par la minéralité des sols de Saint-Emilion.
Château Faugères fait partie des quelques chanceux n'ayant pas été touchés par le gel. La qualité de son terroir a permis une bonne maturation de ses raisins.
Dégustation : Un nez fin de fruits noirs, soutenu par de subtiles notes boisées...En bouche, des arômes de fruits frais, une bonne mâche, de la matière sur des tanins souples et soyeux... Longue finale, un superbe cru de Saint-Emilion !
Le producteur
L’histoire du Château Faugères débute en 1823 lorsque la famille Esquissaud achète les parcelles du Château Faugères et Péby-Faugères. Il restera dans la même famille jusqu’en 1987 lorsque Silvio Benz le rachète et poursuit cette optique qualitative tout en favorisant l’expression des terroirs du domaine et de Saint-Emilion. Cette démarche est concluante puisque le Château Faugères sera classé Grand Cru classé de Saint-Emilion en 2012. Le domaine compte aujourd’hui 37 hectares de Merlot (85%), Cabernet Franc (10%) et Cabernet Sauvignon (10%) âgés d’environ 35 ans cultivés en viticulture raisonnée sur des sols argilo-calcaires typiques de Saint-Emilion. Côté vinification, Mario Botta a dessiné le chai-cathédrale, véritable oeuvre d’art faisant face à la Chartreuse du XVIIIème du du château, qui incarne l’idéologie du domaine, c’est à dire la recherche permanente de la qualité des vins en utilisant les technologies de pointe.
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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De tous les jours
Les avis
94-93/100
James Suckling
93/100
Guide vert 2021 Le vignoble en coteaux a été épargné par le gel ; sa géographie et sa configuration ont permis de tirer le meilleur parti de ce bon millésime dans lequel Faugères se situe parmi les meilleurs. Si ce 2017 reste sur le fruit, il présente une matière profonde, pas très riche mais d’un équilibre parfait. Nous saluons la remarquable tenue d’une finale qui insiste sur la fraîcheur.
Revue du Vin de France
93-92/100
Deep garnet-purple in color, the 2017 Faugeres comes sashaying out of the glass with pretty kirsch, Black Forest cake and chocolate box scents followed by hints of rosehip tea, fallen leaves and cloves. Medium-bodied, the palate has a velvety texture and bags of perfumed fruit, finishing long and fragrant. The wine was aged in 50% new and 50% second fill French oak barrels for 15 months. The blend is 85% Merlot, 10% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon
Wine Advocate (Robert Parker)
92/100
Wine Spectator
75/100
Quarin
Château Faugères 2019
Très puissant avec des notes fumées et boisées sans écraser le vin pour autant. Très sympa
D'autres millésimes sont disponibles
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