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Château Durfort-Vivens
Château Durfort-Vivens 2015

Château Durfort-Vivens 2015

Name: Château Durfort-Vivens 2015
Brand: CHÂTEAU DURFORT-VIVENS
SKU: 1810200
Price: 120.1 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (2 reviews)

Bordeaux , Margaux

4/5 (2 avis client)

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Château Durfort-Vivens 2015

Bordeaux , Margaux

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L'avis de Wineandco

on est saisi par l’équilibre remarquable entre sucrosité, fraîcheur et puissance.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Durfort-vivens
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Margaux
Classement Deuxième Cru Classé en 1855

Culture Culture raisonnée
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Température de service Carafé 16-18°C
Boire ou garder Apogée 2030-2045

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Margaux s’étire au sud du Médoc sur 1 400 ha. C’est une des appellations les plus prestigieuses du Médoc et aussi une des plus vastes. Le Margaux est un vin "délicat", qui se garde et évolue tout au long de sa vie.

Millésime 2015 à Bordeaux :
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

La robe est impressionnante par sa teinte encre de seiche profonde et brillante, finement ciselée par un liseré rubis. Le nez illustre toute la richesse que l’on attend au jugé de la robe. Le bouquet est intense et profond. Il marie harmonieusement les fruits noirs, la réglisse, les bonbons à la violette, la boite à cigares, la gousse de vanille. Il est la promesse d’un vin à la fois riche, mûr et frais. En bouche, on est saisi par l’équilibre remarquable entre sucrosité, fraîcheur et puissance. L’attaque est onctueuse et gourmande. Puis la texture serrée de tanins fins et soyeux procure noblesse et amplitude pour finir sur une fraîcheur aromatique et minérale d’une persistance incroyable. Un très grand vin, magnifique expression des plus beaux Margaux. Il se mariera merveilleusement avec une cuisine riche et généreuse comme une venaison ou du bœuf de Kobe.

Le producteur

CHÂTEAU DURFORT-VIVENS : L’EXPRESSION DU TERROIR

C’est parfois loin des projecteurs que l’on a les plus belles surprises… Le Château Durfort-Vivens est un très ancien cru de l’appellation Margaux, établi au XIVème siècle par la famille Durfort de Duras. Il obtint son nom complet en 1824, lorsque Robert-Adrien Labat de Vivens y accola le sien et mit toute son ambition au service du Château. Ses efforts furent rapidement récompensés quand le Château Durfort-Vivens fut classé Second Cru lors de la classification de 1855. Depuis 1937, ce magnifique château appartient à la famille Lurton.

Avec la conversion d’une partie du domaine en biodynamie, la dynamique du Château Durfort-Vivens a évolué vers l’expression du terroir. Toujours en quête de simplicité et d’intemporalité, le Château Durfort-Vivens saura vous surprendre par sa simplicité et son charme sans fard.