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Bordeaux , Margaux
Nouveaux
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Desmirail
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Margaux
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 16-18°
Boire ou garder 2017-2027
La vendange manuelle se réalise avec le plus grand soin en ne sélectionnant uniquement les raisins ayant atteint une maturité optimale et sains. La vinification se fait en parcellaire, de manière traditionnelle en plaçant les plus vielles parcelles en foudres de chêne de façon à conserver pleinement leur caractère. Méticuleuse dans son travail et à la recherche de la perfection, l'équipe des chais procède à un choix intransigeant des lots lors de l'assemblage du premier vin. L'élevage se déroule en barriques de chêne neuves pour au moins 30%. Château Desmirail 2014 traduit à la perfection toute la finesse et l'élégance de la préstigieuse appellation Margaux. Le bouquet s'ouvre sur des fruits noirs puis évoluent vers de légères notes de toastées et de vanille. En bouche, le vin est ample et présente des tanins concentrés mais non agressifs qui lui promettront un excellent potentiel de garde.
Viandes
Gibiers
15.5-16/20
Le Point (Jacques Dupont)
91/100
Revue du Vin de France
89-92/100
Wine Spectator
Château Desmirail 2015
Très beaux Margaux. Prix raisonnable.
Laurent P
le 08/01/2023
Château Desmirail 2016
Un super margaux surtout ce millésime.
Mickael M
le 17/06/2022
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