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Château de Ségriès Lirac Rouge 2022
à partir de 13,90 € -10%
Disponible en 75cl
Quantité
L'avis de Wineandco
Du fruit, de la minéralité et de la gourmandise dans ce Lirac rouge, 2 étoiles coup de cœur Hachette !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château De Ségriès
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Pays France
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Région Rhône
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Couleur Rouge
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Millésime 2022
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Appellation Lirac
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Culture Culture biologique
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Cépages Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
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Degré d'alcool 14.5°
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Boire ou garder Attendre quelques années
Aller plus loin
Le vin
Terroir : Plantées sur des sols argilo calcaires et cultivées en agriculture biologique, les vignes de Grenache, de Syrah, de Cinsault et de Mourvèdre ont un âge moyen de 80 ans.
Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle avec macération de 21 jours en cuve ciment.
Les accords mets & vins
Viandes
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Plats en sauce
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Barbecue / Grillé
Fromages
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Fromages à pâte présséé
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Collection
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Repas festifs
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Barbecue
Les avis
Il y en a du savoir-faire dans cette illustre maison liracoise, comme en témoigne cet admirable 2022 dans lequel elle a su tirer le meilleur parti d'un millésime sec par une vendange précoce à la mi-septembre, suivie d'un élevage ad hoc en cuve. Les faibles rendements ont favorisé la profondeur de la robe, ornée de reflets bleutés, et des arômes, dans un registre fruité et balsamique évoquant le sirop de mûre, la menthe poivrée et la baie de genièvre. Expressif et gourmand à l'attaque, le cœur de bouche se structure autour de tanins consistants mais veloutés, qui laissent en finale un irrésistible sillage de fruit frais et juteux. À découvrir avec une volaille rôtie.
Hachette
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