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Caractéristiques du vin
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Domaine Château De Pressac
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2021
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Appellation Saint-Émilion
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Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Côt, Carménère
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Degré d'alcool 13°
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Température de service 16-18°C
Aller plus loin
Le vin
Elevage : 16 à 18 mois, 100% en barriques dont 50% de bois neuf.
Le producteur
CH TEAU DE PRESSAC : UN GRAND CRU CLASSÉ CHARGÉ D’HISTOIRE
Le Château de Pressac est une propriété historique de l’appellation Saint-Émilion, rachetée en 1997 par la famille Quenin. Elle est notamment célèbre pour avoir abriter la signature de la reddition de la bataille de Castillon, qui mis fin à la guerre de Cent Ans… Loin de son passé guerrier, c’est aujourd’hui une charmante propriété viticole de 41 hectares, dont 36 hectares de vignes en culture raisonnée, classé Grand Cru de Saint-Émilion. La famille Quenin y a entrepris de nombreux travaux de rénovation, tant à la vigne que dans les chais, et produit deux cuvées : le grand vin du Château de Pressac et le Château Tour de Pressac.
Les avis
92-93/100
James Suckling
92-93/100
La restructuration du vignoble paie, Pressac a encore gagné ampleur. Il est construit sur l’énergie du millésime. Le tanin se resserre en bouche, donnant plus de vigueur à l’ensemble. Les argiles lui confèrent de la finesse, ce qui le rend moins démonstratif qu’auparavant.
Revue du Vin de France
93/100
Bettane&Desseauve
91/100
Decanter
92/100
Quarin
93-94/20
Bernard Burtschy
90-92/100
Neal Martin
92-94/100
VINOUS by Antonio Galloni
93-94/100
Yves Beck
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