Château de Pressac 2017

Name: Château De Pressac 2017
Brand: Château de Pressac
SKU: 2607000
Price: 57.9 EUR
Availability: InStock
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Bordeaux , Saint-Émilion

Nouveaux

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Château De Pressac 2017

Bordeaux , Saint-Émilion

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L'avis de Wineandco

Souple et fruité, notes de cerise et de vanille.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Pressac
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Saint-Émilion
Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 14°
Température de service 16-18°C

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Emilion-Grand-Cru couvre la même zone géographique que celle de Saint-Emilion et se situe dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pour porter la mention grand cru les conditions de production sont plus strictes que celle de l’AOC Saint-Emilion : un rendement limité à 40hl/ha et un élevage de 12 mois obligatoire. L’appellation s’étend sur 4 030 ha de sols calcaires, argilo-limoneux et sableux. Le Merlot domine les assemblages de cette AOC, mais le Cabernet Franc et le Cabernet-Sauvignon y sont aussi vinifiés. Saint-émilion-Grand-Cru produit chaque année 150 291 hl de vins rouges.

Entre une météo éprouvante, le gel à la fin du mois d'avril et la grêle fin août, les vignobles du Bordelais ne donneront pas beaucoup de bouteilles en 2017. Si Saint-Emilion a durement été touché par le gel, les vins proposés offrent une allure énergique, due à la minéralité des sols, qui séduit.

Le producteur

CH TEAU DE PRESSAC : UN GRAND CRU CLASSÉ CHARGÉ D’HISTOIRE

Le Château de Pressac est une propriété historique de l’appellation Saint-Émilion, rachetée en 1997 par la famille Quenin. Elle est notamment célèbre pour avoir abriter la signature de la reddition de la bataille de Castillon, qui mis fin à la guerre de Cent Ans… Loin de son passé guerrier, c’est aujourd’hui une charmante propriété viticole de 41 hectares, dont 36 hectares de vignes en culture raisonnée, classé Grand Cru de Saint-Émilion. La famille Quenin y a entrepris de nombreux travaux de rénovation, tant à la vigne que dans les chais, et produit deux cuvées : le grand vin du Château de Pressac et le Château Tour de Pressac.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Son goût

Fruité
Puissant
Epicé
Boisé
Minéral
Floral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

91-92/100

James Suckling

14.5-15/20

Nez sanguin, charnel, bouche assez dense, tanins veloutés, chaleureux, bonne matière, assez solaire.

Le Point (Jacques Dupont)

91/100

Guide vert 2021 La disponibilité des tanins se mâtine dans ce millésime de l’expression franche d’un fruit posé sur une tension louable. Mais s’il est un peu anguleux, la disponibilité du fruit est intéressante, en attendant des millésimes plus exceptionnels.

Revue du Vin de France

91/100

Medium to deep garnet-purple colored, the 2017 Pressac bursts from the glass with bold black cherries, plum preserves and warm blueberry scents plus wafts of garrigue, tobacco and new leather. Medium-bodied, the palate is energetic and refreshing with bags of crunchy black fruit and a soft texture, finishing with lovely purity.

Wine Advocate (Robert Parker)

90/100

Decanter

78.75/100

Quarin

16/20

Barrel sample. 65% Merlot, 18% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon, 4% Pressac (aka Cot), 2% Carmenère. Very deep crimson. Super-ripe (but not overripe) and spicy on the nose. Rich and chewy, deep in fruit. There’s freshness on the finish but it doesn’t seem fully integrated yet. A bit tough on the finish but it’s got all it needs to improve in the bottle.

Jancis Robinson