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Bordeaux , Saint-Émilion
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Château De Fonbel 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Château De Fonbel
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Saint-Émilion
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Carménère
Degré d'alcool 14°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder Jusqu'à 20 ans
Château de Fonbel: une agréable découverte
C’est sur la prestigieuse appellation de Saint-Émilion que l’on trouve le Château de Fonbel et son vignoble de 16 hectares. Il fait parti des trois propriétés de la famille Vauthier, avec le Château Ausone et le Château Moulin-Saint-Georges. C’est donc l’équipe du célèbre Château Ausone qui est à l’oeuvre sur cette propriété, avec à sa tête Pauline Vauthier. À dominante de Merlot, le vignoble se compose également de Cabernet Sauvignon, Carménère et Petit Verdot. Les vins du Château Fonbel sont intenses, dotés de tanins doux et bien intégrés, ils offrent par ailleurs un très bon potentiel de garde.
Desserts
Chocolat
92-93/100
Très joli avec du cassis pur et des tranches d'orange. Corps moyen, tanins fins et finale polie. Equilibré et frais. Quelques nuances pierreuses et salées. 64% merlot, 28% cabernet sauvignon et 8% carménère.
James Suckling
Château de Fonbel 2012
Mûre, prune, un peu d'épices. Finale agréable avec des notes de sous bois !
William L
le 16/10/2024
Un saint Émilion qui a très bien vieillit, les tannins sont bien fondus, très doux, et des arômes de très fins.
Laurent F
le 25/07/2024
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