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Château De Fonbel 2012
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
23,00 € Au lieu de 23,00 €
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château De Fonbel
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2012
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Appellation Saint-Émilion
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet franc, Merlot
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Degré d'alcool 13°
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Température de service Autour de 15°C
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Boire ou garder 2020-2025
Aller plus loin
Le vin
Château de Fonbel 2012 est un vin puissant porté sur le fruit.
Le bouquet laisse s’exprimer les cépages dans toutes leur splendeur. Les arômes sont complexes, les baies sauvages comme le cassis sont sublimée par de légères notes boisées et épicées. La bouche est voluptueuse et souple d'une belle fraîcheur.Autres notations:
Decanter: 15,5/20
James Suckling: 90-91/100
Le producteur
Sur l'appellation Saint-Emilion Grand Cru, les vins du Château de Fonbel sont élaborés par l'équipe du très célèbre Château Ausone, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion.
Le domaine s'étend sur 16 hectares, doté d'un sol argilo-sableux, graveleux et sableux. Son encépagement est composé de Merlot, associé aux fameux cépages médocains Cabernet Sauvignon, Petit verdot et Carmenère. Les vignes ont une moyenne d'âge de 20 ans.
Alain Vauthier secondé par sa fille, Pauline, et conseillé par l’œnologue Gilles Pauquet, nous offre leur savoir-faire avec des vins assignés d'un très bon rapport qualité/prix.
A la dégustation, les vins du Château de Fonbel présentent des arômes de fruits noirs confiturées, des notes fumées et minérales. Ce sont des vins complexes et intenses, amples, avec des tanins soyeux et une finale pleine de fruits. Ils présentent également un beau potentiel de garde.
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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De tous les jours
Les avis
91/100
Revue du Vin de France
ce cru de 16 ha, situé dans la plaine de Saint-Émilion, s'étend sur des sols argilo-sableux, graveleux et sableux plantés de merlot, de cabernet-sauvignon, de petit verdot et de carménère. Un assemblage original qui donne lieu à un 2012 fruité et épicé à l'olfaction, de belle tenue en bouche, à la fois élégant, frais et charpenté.
Hachette
16.5/20
Sandy soil with clay and gravel. 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 5% Carmenère. Much more Cabernet character on the nose, with the perfume of Petit Verdot. Fine and juicy and lots of easy pleasure without being over simple. Likely to be GV.
Jancis Robinson
Château de Fonbel 2012
Mûre, prune, un peu d'épices. Finale agréable avec des notes de sous bois !
Château de Fonbel 2012
Un saint Émilion qui a très bien vieillit, les tannins sont bien fondus, très doux, et des arômes de très fins.
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