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Château D'Yquem 2022
à partir de 180,00 €
Disponible en 75cl, 1.5L, 37.5cl
Contenance
Demi-bouteille - 37.5cl En stock
Quantité
L'avis de Wineandco
Un Yquem grandiose, extraordinaire au potentiel de garde presque infini ! 100/100 James Suckling !
Expédition en avril 2025.
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château D'yquem
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2022
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Appellation Sauternes
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Classement Premier Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Sémillon, Sauvignon
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Degré d'alcool 13.5°
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Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Le Millésime 2022 :
Après un 2021 plus frais et raffiné, le Château d’Yquem 2022 se distingue par sa puissance et son opulence. Marqué par une année aux conditions climatiques extrêmes – chaleurs intenses et sécheresse prolongée –, il a bénéficié d’une maturation fulgurante, nécessitant une attente jusqu’au 15 octobre pour que la pourriture noble se développe pleinement.
Ce millésime est d’une richesse exceptionnelle, considéré comme le deuxième Yquem le plus concentré après 1945. Avec environ 160 grammes de sucre résiduel, il séduit par une densité et une profondeur remarquables.
Séduisant et luxuriant dès aujourd’hui, ce millésime extraordinaire possède un potentiel de vieillissement quasi éternel.
Note de dégustation : "Dès les premiers instants de la dégustation, il se distingue par l’intensité de ses notes rôties, tel un sceau que la pourriture noble de grande qualité lui a fermement apposé. Ces notes rappellent la poire et le citron confits, ainsi que la marmelade d’orange. De cette assise de fruits émanent des effluves de fleurs délicates de tilleul et de frangipanier, sublimés par la douceur d’un muguet fraîchement épanoui. Le nez amandé et gourmand laisse déjà présager une grande richesse en bouche. Par sa vivacité d’attaque et ses arômes de fruits confits, le Château d’Yquem 2022 rappelle résolument la confiture d’abricot. Dense et onctueux, il enrobe le palais en révélant ses notes de cire d’abeille, de caramel et de pâte de coing. Sa texture poudrée se prolonge par une salinité et de beaux amers en finale, qui viennent appuyer l’expression de l’orange amère confite si caractéristique des vins d’Yquem"
Les accords mets & vins
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