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Bordeaux , Sauternes
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Château D'Yquem 2011
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
6 x Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Extraordinaire !
Ce millésime démontre une puissance et un raffinement sans pareil. L'équilibre est parfait. 2011 restera parmi les grands millésimes du Château d'Yquem. Son potentiel de garde presque infini, vous permettra de le redécouvrir au fil de temps avec chaque fois le même étonnement et un plaisir surréaliste.
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château D'yquem
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2011
Appellation Sauternes
Classement Premier Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon, Sémillon
Degré d'alcool 14°
Température de service 9 - 11 °C
Boire ou garder 2021 - 2041
Provenance directe du Château.
Légumes
Tartes et quiches
Cuisine du monde
Tajines et Couscous
Desserts
Gateaux
Fromages
Fromages fondues
Viandes
Volailles
A garder en cave
99/100
Revue du Vin de France
94/100
Tasted blind at the Sauternes 2011 horizontal tasting. The Château Yquem 2011 has a complex bouquet, one that is very well defined with hints of petrol infusing the rich honeyed fruit, later melted wax and fresh peach coming through. The palate is well balanced with a strong viscous entry. There is plenty of residual sugar here and I would have preferred a little more acidic bite to offset that rich, decadent finish (this is despite their correct policy of blending non-botrytized berries in order to increase acidity.) Powerful, burly even, I would give this several years in the cellar to allow this Yquem to mellow and enter its stride.
Wine Advocate (Robert Parker)
Bettane&Desseauve
87.5/100
Quarin
Château D'Yquem 1991
En famille. conservé dans une armoire. attention au bouchon. odeur de vieux cuir. long en bouche.
Olivier S
le 06/05/2023
Trèa bon mais un peu terne
Sébastien D
le 17/01/2018
Château D'Yquem 2003
Le bonheur entre amis
Pierre C
le 17/12/2016
T Bien
Nicolas D
le 11/01/2016
le montant de 2890EUROS pour yquem de 6 litre 1991 corresponds A 8 Yquem de 0,75cl montant de 361,25 Alors que la valeur est de 180 euros la bouteille donc le montant de 2890 EUROS corresponds a 18 bouteilles de yquem 1991 de 0,75cl ??????
Aain C
le 22/12/2015
Château D'Yquem 1892
Un vin sublime, une pure merveille !
Anomyme
le 07/01/2012
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