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L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château D'yquem
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2005
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Appellation Sauternes
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Classement Premier Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Sémillon, Sauvignon
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 8°-9°C
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Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Quelle richesse !
Le producteur
Provenance directe du Château.
Le Château d'Yquem est le point culminant du Sauternais , une propriété de 188 hectares dont 125 de vignobles, un nom connu dans le monde entier, un vin unique… Depuis quatre siècles, Yquem préserve et défend un art de vivre et une culture.Tout vient à point à qui sait attendre, et ce n’est que début octobre et par une course contre la montre endiablée que furent délicatement récoltées les baies botrytisées de Sauvignon et de Sémillon. Entre les mains expertes du maître de chai ces sphères fruitées devinrent fleuve doré. Flots délicieux d’essences concentrées, voyage parfumé aux notes de fleurs, d’acacia et de pain d’épices. Raz de marée sublime aux saveurs de fruits confits, puissant, gras, envahissant, loin de se retirer, c’est une marée montante recouvrant de ses ondes sensuelles les rives de votre palais.
Cette bouteille provient directement de la cave du Château Yquem
Les accords mets & vins
Légumes
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Tartes et quiches
Cuisine du monde
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Tajines et Couscous
Desserts
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Gateaux
Fromages
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Fromages fondues
Viandes
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Volailles
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Repas festifs
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A garder en cave
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A offrir
Les avis
97/100
Wine Advocate (Robert Parker)
100/100
Bettane&Desseauve
95-100/100
Wine Spectator
92.5/100
Quarin
Château D'Yquem 2003
Le bonheur entre amis
Château D'Yquem 2003
T Bien
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- Château D'Yquem 1953
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- Château D'Yquem 1946
- Château D'Yquem 1943
- Château D'Yquem 1942
- Château D'Yquem 1940
- Château D'Yquem 1938
- Château D'Yquem 1937
- Château D'Yquem 1935
- Château D'Yquem 1934
- Château D'Yquem 1928
- Château D'Yquem 1927
- Château D'Yquem 1924
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