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Caractéristiques du vin
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Domaine Château D'yquem
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 1982
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Appellation Sauternes
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Classement Premier Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Sémillon, Sauvignon
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Température de service Ouvrir une heure à l’avance et servir frais à 10°C
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Boire ou garder Délicieux dès à présent
Le producteur
CHÂTEAU D’YQUEM : LA LÉGENDE
Seul Premier Cru Classé Supérieur de la classification des Sauternes de 1855, cela fait plusieurs siècles que le Château d’Yquem conserve son statut de légende. Ancienne propriété de la couronne britannique, il retourne dans le giron français au XIVème siècle alors qu’il était déjà renommé pour la qualité de son cru. Sous la famille Sauvage puis Lur Saluces, il ne cesse de s’améliorer et se voit propulser au sommet des vins liquoreux suite à la classification de 1855. À la table des rois, des tsars et des personnalités les plus influentes de leur époque, le précieux nectar du Château d’Yquem devient le vin liquoreux le plus célèbre au monde. Aujourd’hui propriété du groupe LVMH, il est dirigé depuis 2004 par Pierre Lurton, homme aussi discret que talentueux. Que ce soit dans les belles années comme dans les plus difficiles, Yquem tient son rang de cru exceptionnel et ne faillit jamais à son devoir de qualité, quitte à ne pas sortir de millésime. Jeune ou après plusieurs années de garde, la dégustation d’un grand vin du Château d’Yquem est un moment d’une rare émotion…
Les avis
92/100
Wine Advocate (Robert Parker)
Château D'Yquem 2003
Le bonheur entre amis
Château D'Yquem 2003
T Bien
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