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L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château D'armailhac
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2016
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Appellation Pauillac
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Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16-18°C
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Boire ou garder 2020-2040
Aller plus loin
Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU D’ARMAILHAC
Après un hiver et un printemps extrêmement humides, l’été et l’automne 2016 ont été particulièrement chauds et secs ! Conséquence de cette sécheresse estivale, si les baies de raisins étaient nombreuses, elles sont cependant restées de petite taille, amenant ainsi densité et et concentration des saveurs. Les vendanges ont pu commencer le 27 septembre au Château D’Armailhac, sous les meilleures auspices ! Maintenant assemblé, le grand vin du Château D’Armailhac 2016 présente une couleur remarquable, des arômes intenses et une texture dense faite de tannins riches et enrobés.
CHÂTEAU D’ARMAILHAC 2016 : D’UNE DENSITÉ REMARQUABLE !
Dans une robe sombre et profonde aux reflets violacés, le Château D’Armailhac 2016 révèle un nez intense et complexe. Des arômes de mûres sauvages, d’épices, et des notes gourmandes de torréfaction se dévoilent à l’aération. Au palais, l’attaque est dense et charnue, avec des tannins élégants et enrobés qui laissent entrevoir un grand potentiel de garde. La finale, longue et savoureuse, se prolonge sur des saveurs de réglisse, fruits rouges et chocolat noir… Le Château D’Armailhac 2016 par sa densité et sa chair, peut se comparer aux plus grands millésimes du XXIème siècle…
Le producteur
CHÂTEAU D’ARMAILHAC : LE PETIT FRÈRE DE MOUTON ROTHSCHILD
Le Château d’Armailhac aura eu de nombreuses identités au cours de son histoire et au gré de ses propriétaires ! Tout d’abord Clos de Mouton au XVIIIème siècle, lorsque la famille d’Armailhacq décida de planter des vignes sur leur domaine de Pauillac, puis Château Mouton D’Armailhacq. Ensuite, Mouton Baron Philippe puis Mouton Baronne Philippe lors de son rachat par Baron Philippe de Rothschild dans les années 1930. Enfin en 1991 il retrouve ses origines, la Baronne Philippine de Rothschild le renommera Château d’Armailhac (sans le q).
Ce Cinquième Cru Classé en 1855 est aujourd’hui dirigé par l’équipe du Château Mouton Rothschild. Il est devenu un incontournable de l’appellation Pauillac et surprend toujours par son rapport qualité-prix ! À dominante de cabernet sauvignon, ses vins sont droits et soyeux et offrent un très bon potentiel de garde.
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Gibiers
Les avis
95-96/100
James Suckling
16/20
Le Point (Jacques Dupont)
92-93/100
Revue du Vin de France
92-94/100
Wine Advocate (Robert Parker)
93/100
Decanter
92-95/100
Wine Spectator
92-94/100
Wine Enthusiast
82.5/100
Quarin
17/20
Jancis Robinson
Château D'Armailhac 2015
Un château magnifique pour un pauillac.
D'autres millésimes sont disponibles
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