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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château D'aiguilhe
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2017
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Appellation Côtes de Bordeaux
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 14°
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Température de service 16-18°C
Aller plus loin
Le vin
La dénomination géographique des Côtes de Castillon se trouve au sein de l’appellation Castillon-Côtes de Bordeaux. Seuls des vins rouges à partir d’un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon peuvent être élaborés sur cette aire. Les Côtes de Castillon sont composées de 3000 hectares et permettent l’élaboration de 160 000 hectolitres de vins rouges par an en moyenne.
Malgré des conditions climatiques comparables à celles qu’a subi Saint-Emilion au printemps 2017, les Castillon-Côtes de Bordeaux s’en sortent plutôt bien, offrant des vins de qualité dans l’ensemble.
Le producteur
Le Château d’Aiguilhe, situé sur l’appellation Castillon-Côtes de Bordeaux, est un domaine viticole historique datant du XIIIème siècle. Après avoir joué un rôle militaire important pendant la Guerre de Cent Ans, le château devient la propriété des Leberthon, famille de parlementaires bordelais. Le château devient une vaste exploitation de 400 hectares à la veille de la Révolution Française grâce à Etienne Martineau. C’est aujourd’hui la propriété des Vignobles Comte Von Neipperg et compte 111 hectares dont 50 réservés à la viticulture. Ils produisent des vins rouges à partir de Merlots, Cabernets Franc et Cabernets Sauvignon et des vins blancs à partir de Sauvignons poussant sur des sols argilo-calcaire et bénéficiant d’une exposition sud idéale.
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
92/100
Guide vert 2021 Les superbes calcaires des collines de Castillon sont pour beaucoup dans la nature affranchie de toute lourdeur et dans le contour ciselé de ce rouge aux tanins vibrants. Les soins, à l’identique de ceux prodigués au Château Canon-la-Gaffelière, apportent densité et finesse au cru, dont la bouche sensible se montre très courtoise.
Revue du Vin de France
91-90/100
Medium to deep garnet-purple colored, the 2017 d'Aiguilhe features notions of baked plums, black cherries and mulberries with hints of underbrush, bouquet garni and tobacco with a waft of cast-iron pan. Medium to full-bodied, the palate is coated with expressive black fruit layers and loads of earthy suggestions, framed by fine-grained tannins, finishing long and refreshing.
Wine Advocate (Robert Parker)
90-93/100
Lively, with fun raspberry and blackberry fruit that stays bright and engaging throughout, backed by light anise and floral notes on the finish. This should fill out nicely.?J.M.
Wine Spectator
De la noblesse dans le verre pour ce vin aux parfums complexes de framboise et de sous-bois. En bouche, l'équilibre subtil, porté par des tanins soyeux, se prolonge jusqu'en finale sur des notes ferreuses caractéristiques des merlots bien nés. Un joli vin prêt à boire, mais que l'on pourra oublier en cave quelques années.
Hachette
15.5/20
Jancis Robinson
Château D'Aiguilhe 2015
Prix intéressant pour ce castillan de qualité
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