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L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Croizet Bages
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2020
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Appellation Pauillac
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Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 14.5°
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Température de service 16-18°C
Le producteur
Voisin du Château Lynch Bages, Château Croizet Bages est entré dans le classement des vins de Bordeaux de 1855 en tant que 5ème cru classés entrant dans la très sélecte liste des 12 classés de Pauillac, aux côtés, notamment, de Grand Puy Ducasse ou Pontet-Canet par exemple.
Le Château Croizet Bages a été créé au XVIIIème siècle, lorsque les frères Croizet constituèrent un domaine viticole à partir de parcelles qu’ils achetèrent. Depuis le début des années 40, la famille Quié a investi dans ce Château de Pauillac, dont elle est restée propriétaire depuis lors.
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Gibiers
Les avis
93-94/100
James Suckling
92-94/100
Ce domaine continue sa mue esthétique en proposant des bouquets plus frais, plus délicats et très aromatiques depuis quelques années. C'est le cas du 2020 avec des fruits noirs, des épices, du cassis et une pointe boisée/fumée. En bouche, c'est dense comme un pauillac, tannique bien sûr mais avec un bel enrobage et des tanins structurants. La bouche est un peu plus ferme que le nez mais l'ensemble est élégant.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Château Croizet-Bages 2015
Excellent! Puissant, boisé, peut se boire dès maintenant ou patienter encore quelques années.
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