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Bordeaux
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En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Croix De Labrie Stella Solare Blanc 2017
Bordeaux ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Croix De Labrie
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2017
Appellation Bordeaux
Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé
Culture Culture raisonnée
Cépages Sémillon, Sauvignon, Sauvignon Gris
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Terroir :
Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires, offrant une excellente expression des cépages. Ce terroir confère au vin une minéralité et une finesse caractéristiques des grands vins blancs de Bordeaux.
Vendanges :
Les raisins sont récoltés manuellement, permettant une sélection rigoureuse des grappes à maturité optimale. Cette attention particulière assure une qualité exceptionnelle au vin.
Vinification :
La fermentation est réalisée en barriques de chêne et d'acacia, suivie d'un élevage sur lies fines pendant 9 mois, apportant au vin une belle complexité et une texture soyeuse.
Dégustation :
Le Stella Solare 2017 présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, il offre des arômes de pêche, d'abricot et de pomme, accompagnés de notes florales telles que le jasmin et la fleur de sureau. En bouche, le vin est équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale longue, marquée par des saveurs de mangue, d'ananas et une touche de miel.
Fromages
Fromages fondues
Poissons
Grillades de poissons
Cuisine du monde
Sushi
Apéritif
De tous les jours
94/100
Un blanc complexe et délicieux, dévoilant des notes exotiques de papaye verte et de mangue. Corps moyen à plein, une acidité vive et une finale nette. Pas de fermentation malolactique. Un assemblage de sauvignon blanc, sauvignon gris et sémillon.
James Suckling
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