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Caractéristiques du vin
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Domaine Château Cos D'estournel
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2021
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Appellation Bordeaux
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Sauvignon, Sémillon
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Température de service 12-14°C
Le producteur
En 1791, Louis Joseph Gaspard Lacoste de Maniban, Marquis d’Estournel, hérite du Château Cos d’Estournel, alors propriété de son père, et va y consacrer sa vie. Au cours du XIXème siècle, il fera l’acquisition de parcelles, développant considérablement son domaine, et lui donnera ainsi sa taille actuelle. En 1855, le Château Cos d’Estournel est classé Second Grand Cru dans le prestigieux classement des vins de Bordeaux. En 1917, la propriété est acquise par Fernand Ginestet, négociant bordelais de renom. Jusqu’en 1998, le château sera dirigé par ses descendants cependant il sera racheté cette même année par le groupe Bernard Taillan et des investisseurs argentins, proche de ce dernier. Le Château Cos d’Estournel élabore des vins rouges à base de Cabernet Sauvignon et Merlot mais également des vins blancs à partir de Sauvignon et Sémillon poussant sur des sols de graves.
Les accords mets & vins
Cuisine du monde
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Salades
Les avis
97-98/100
James Suckling
91-93/100
Wine Advocate (Robert Parker)
93-94/100
Bettane&Desseauve
94-96/100
Jeb Dunnuck
93-95/100
VINOUS by Antonio Galloni
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