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Caractéristiques du vin
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Domaine Château Cos D'estournel
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2015
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Appellation Bordeaux
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Sauvignon, Sémillon
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Degré d'alcool 13°
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Température de service 12-14°C
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Boire ou garder Apogée 2020-2025
Aller plus loin
Le vin
L’appellation Bordeaux est plus générique du vignoble bordelais. On peut y élaborer sous certaines conditions des vins rouges, blancs et rosés. Elle s’étend sur tout le département de la Gironde.
Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 pour les blancs, sans être exceptionnel, est doté d’une belle acidité qui donne d’autant plus de fraîcheur !
Ce Château Cos D’Estournel Blanc 2015 est un vin blanc élégant et aromatique doté d’une belle fraîcheur.
Le producteur
En 1791, Louis Joseph Gaspard Lacoste de Maniban, Marquis d’Estournel, hérite du Château Cos d’Estournel, alors propriété de son père, et va y consacrer sa vie. Au cours du XIXème siècle, il fera l’acquisition de parcelles, développant considérablement son domaine, et lui donnera ainsi sa taille actuelle. En 1855, le Château Cos d’Estournel est classé Second Grand Cru dans le prestigieux classement des vins de Bordeaux. En 1917, la propriété est acquise par Fernand Ginestet, négociant bordelais de renom. Jusqu’en 1998, le château sera dirigé par ses descendants cependant il sera racheté cette même année par le groupe Bernard Taillan et des investisseurs argentins, proche de ce dernier. Le Château Cos d’Estournel élabore des vins rouges à base de Cabernet Sauvignon et Merlot mais également des vins blancs à partir de Sauvignon et Sémillon poussant sur des sols de graves.
Les accords mets & vins
Poissons
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Grillades de poissons
Viandes
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Volailles
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
91-93/100
Wine Advocate (Robert Parker)
17/20
Jancis Robinson
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