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L'avis de Wineandco
Un vin intense, puissant et frais à garder longtemps !
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Cos D'estournel
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2021
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Appellation Saint-Estèphe
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Classement Deuxième Cru Classé en 1855
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot
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Température de service Carafer
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Boire ou garder Oublier une dizaine d'années en cave
Aller plus loin
Le vin
Un millésime d'une harmonie prodigieuse qui marque les vingt années passées de Michel Reybier à la tête de Cos d'Estournel.
Le producteur
En 1791, Louis Joseph Gaspard Lacoste de Maniban, Marquis d’Estournel, hérite du Château Cos d’Estournel, alors propriété de son père, et va y consacrer sa vie. Au cours du XIXème siècle, il fera l’acquisition de parcelles, développant considérablement son domaine, et lui donnera ainsi sa taille actuelle. En 1855, le Château Cos d’Estournel est classé Second Grand Cru dans le prestigieux classement des vins de Bordeaux. En 1917, la propriété est acquise par Fernand Ginestet, négociant bordelais de renom. Jusqu’en 1998, le château sera dirigé par ses descendants cependant il sera racheté cette même année par le groupe Bernard Taillan et des investisseurs argentins, proche de ce dernier. Le Château Cos d’Estournel élabore des vins rouges à base de Cabernet Sauvignon et Merlot mais également des vins blancs à partir de Sauvignon et Sémillon poussant sur des sols de graves.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Collection
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Pour trinquer
Les avis
94-95/100
James Suckling
94-95/100
Wine Advocate (Robert Parker)
93-95/100
Neal Martin
94-96/100
VINOUS by Antonio Galloni
97-98/100
Yves Beck
96-98/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
D'autres millésimes sont disponibles
Autre offre
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