Château Cos D'Estournel 2017

Name: Château Cos D'Estournel 2017
Brand: CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL
SKU: 2591500
Price: 318.9 EUR
Availability: InStock
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Bordeaux , Saint-Estèphe

Nouveaux

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Château Cos D'Estournel 2017

Bordeaux , Saint-Estèphe

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Cos D'estournel
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Saint-Estèphe
Classement Deuxième Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13°
Température de service Carafer
Boire ou garder 2020-2040

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.

À Bordeaux, 2017 est marquée par le gel, ce qui résulte en des récoltes historiquement basses. Certaines appellations médocaines ont eu la chance d'être protégées par la proximité de la Garonne. Saint-Estèphe a pratiquement échappé au gel et donne de très belles réussites en 2017.

“On a été relativement gâtés depuis les années 2000, mais si je dois faire des comparaisons, pour moi, 2017 est l’un des grands millésimes de Cos, tout à fait dans la trame de Cos. Il est tellement simple quand on le déguste qu’on a du mal à voir sa complexité immédiatement, mais c’est en réalité un millésime très complexe, qui allie puissance et finesse.”
Michel Reybier

Le producteur

En 1791, Louis Joseph Gaspard Lacoste de Maniban, Marquis d’Estournel, hérite du Château Cos d’Estournel, alors propriété de son père, et va y consacrer sa vie. Au cours du XIXème siècle, il fera l’acquisition de parcelles, développant considérablement son domaine, et lui donnera ainsi sa taille actuelle. En 1855, le Château Cos d’Estournel est classé Second Grand Cru dans le prestigieux classement des vins de Bordeaux. En 1917, la propriété est acquise par Fernand Ginestet, négociant bordelais de renom. Jusqu’en 1998, le château sera dirigé par ses descendants cependant il sera racheté cette même année par le groupe Bernard Taillan et des investisseurs argentins, proche de ce dernier. Le Château Cos d’Estournel élabore des vins rouges à base de Cabernet Sauvignon et Merlot mais également des vins blancs à partir de Sauvignon et Sémillon poussant sur des sols de graves.

Les accords mets & vins

Desserts

Gateaux

Viandes

Gibiers

Son goût

Fruité
Puissant
Boisé
Minéral
Epicé
Floral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

97-98/100

James Suckling

95/100

Guide vert 2021 : 2017 est dans cette lignée, avec de la droiture et un bel équilibre qui préserve le côté juteux et frais du fruit.

Revue du Vin de France

98-100/100

Composed of 66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 1% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc, yields for the grand vin in 2017 were 43 hectoliters per hectare, and it was aged in 60% new oak. It came in at an alcohol of 13% and an IPT of 68. Deep garnet-purple colored, the 2017 Cos d'Estournel needs a little coaxing to unfurl, revealing beautiful expressions of preserved plums, boysenberries, blackcurrant pastilles and wild blueberries with hints of Indian spices, menthol, lilacs and mossy tree bark plus a compelling suggestion of iron ore. Medium to full-bodied, the palate has a solid backbone of firm, grainy tannins and well-knit freshness supporting the tightly wound blue and black fruits layers, finishing long and fragrant. This wine will need a good 5-7 years in bottle before it begins to blossom and should go on for at least another 40 years. I expect this wine to be a blockbuster of a head-turner when I come back and taste it at 10 years of age!

Wine Advocate (Robert Parker)