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Château Corbin 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Primeur
Magnum 1.5L
Primeur
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Corbin
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2023
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Appellation Saint-Émilion
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Classement Saint-Emilion Grand Cru Classé
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Merlot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 14°
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Température de service 16-18°C, carafer
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Boire ou garder 2020-2045
Aller plus loin
Le vin
Situé sur des sols d'argile bleue, argileux et sablo-argileux, le vignoble du domaine s'étend sur une superficie de 13 hectares.
Les cépages cultivés sont principalement le Merlot (90%) et le Cabernet Franc (10%). L'âge moyen des vignes est de 33 ans, avec des porte-greffes tels que le 3309, le 101-14 et le Riparia.
La densité de plantation varie de 6 667 à 8 333 pieds par hectare, avec une taille en Guyot simple et une culture du vignoble basée sur le bon sens paysan.
Les vendanges sont effectuées manuellement en petites cagettes, avec les Merlots récoltés du 7 au 22 septembre et les Cabernets Francs le 26 septembre.
Le producteur
Propriété familiale depuis 1924, Annabelle Cruse-Bardinet est aujourd'hui aux commandes de ce prestigieux Château – une ancienne seigneurie, et succède à une lignée de femme (4ème génération) à la tête du domaine. Cette dernière mène le Château vers l’excellence : un cuvier refait à neuf pour une précision accrue des vinifications et un gros travail de refonte du vignoble ont porté leurs fruits.
La propriété de 13 hectares, jouxtant Pomerol à Saint-Émilion, jouit d’une dualité de terroir qui se traduit par une grande complexité dans les vins. Les sols mêlant argiles et sables offrent à la fois une finesse délicate et une densité voluptueuse aux cuvées produites.
Le domaine élabore son premier vin Château Corbin, issu de l’assemblage du Merlot et Cabernet Franc et un second vin : « Divin de Corbin » à l’élevage plus court et au profil très fruité et gourmand.
Le rapport qualité-prix de ce Grand Cru Classé de Saint Emilion en fait une des pépites de l’appellation, unanimement reconnue par la presse.
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Gibiers
Les avis
93-94/100
Le poli et la finesse de ce vin reflètent un terroir élégant et excellent. Il est moyennement corsé et révèle des notes de petits fruits noirs et de pierre. Tanins fins et mâchus. J'aime beaucoup ça. Peut-être mieux que 2022 ?
James Suckling
93-95/100
Rond et charnu, le Corbin 2023 offre des arômes de cerises noires et de mûres mêlés de menthe et d'épices, suivis d'une bouche moyennement corsée, souple et charnue, charmeuse et enveloppante. Cela offrira une large fenêtre de consommation.
Wine Advocate (Robert Parker)
Château Corbin 2019
Très bon château de Saint-Emilion à garder encore quelques années en cave.
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