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Château Chauvin 2018
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Magnum 1.5L
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Chauvin
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2018
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Appellation Saint-Émilion
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
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Degré d'alcool 14.5°
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Température de service 16-18°C, carafer
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Boire ou garder 2020-2040
Le producteur
CHÂTEAU CHAUVIN : LE CUPIDON DE SAINT-ÉMILION
Situé à mi-chemin entre le Château Cheval Blanc et la butte de Rol, le Château Chauvin se dresse au Nord-Ouest de la commune de Saint-Émilion, tout contre Pomerol. Cette belle propriété de 15 hectares est, depuis 2014, détenue par Sylvie Cazes et ses enfants. Avec une refonte totale de l’identité graphique et la modernisation des techniques viticoles, ce changement de propriétaire a offert au domaine une seconde jeunesse.
Les vins du Château Chauvin sont racés, souples et séduisants. Les arômes de fruits sont denses et enveloppés par une belle rondeur. Élégance et féminité sont au rendez-vous.
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
91-92/100
James Suckling
92-94/100
Deep garnet-purple colored, the 2018 Chauvin is a little shy to begin, revealing pretty scents of wild blueberries, kirsch and warm black cherries followed by hints of violets and star anise. Full, wonderfully intense and concentrated, there is a lot of bright, crunchy fruit here with firm, rounded tannins and a refreshing lift to the long finish. Nicely done!
Wine Advocate (Robert Parker)
17/20
Jancis Robinson
90-93/100
VINOUS by Antonio Galloni
Château Chauvin 2019
Une bonne surprise pour le prix en vente privée, à garder quelques années encore
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