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Château Chasse-Spleen 2023
à partir de 56,45 €
Disponible en 75cl, 1.5L
Quantité
Château Chasse-Spleen 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Primeur
Magnum 1.5L
Primeur
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Chasse-spleen
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2023
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Appellation Moulis-en-Médoc
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16°C - 18°C
Le producteur
C’est lors de son passage à la propriété, en 1820, que Lord Byron donna inconsciemment son nom au domaine. Il s’exclama que ce vin n’avait pas son pareil pour chasser cet état de profonde mélancolie, qu’est le spleen. Odile Redon, célèbre peintre notamment pour avoir illustré les Fleurs du mal du poète Charles Baudelaire, était le voisin de l’exploitation viticole. C’est en 1863, qu’il aurait soufflé à Rosa Ferrière, propriétaire du Château à l’époque, le nom si évocateur de Chasse-Spleen...
Le Château Chasse-Spleen est situé sur l’aire d’appellation Moulis-en-Médoc. La particularité, est que ce vin est un cru de femme de caractère à travers Lucrèse Castaing et Rosa Ferrière. Bien qu’oublié par le classement de 1855, Chasse-Spleen fut classé Grand Cru Exceptionnel , ce qui rend justice à sa qualité. Il reste le 1er des crus bourgeois jusqu’en 1970. Le classement éphémère de 2003 a confirmé la qualité remarquable de ce cru. A ce jour, la propriété est dirigée par Céline Villars-Foubet, petite fille de Jacques Meulaut, co-fondateur du groupe Taillan.
Le vignoble s’étend sur 100 hectares pour les rouges, composé majoritairement de Cabernet Sauvignon suivi de Merlot et d’un peu de Petit Verdot ; pour les blancs, les vignes sont réparties sur 1,8 hectares de Sauvignon Blanc et de Sémillon. La moyenne d’âge des vignes est de 35 ans. Dominant les croupes du plateau Grand Poujeux, le Château Chasse-Spleen bénéficie d’un terroir exceptionnel typique du Médoc. Les sols sont composés de graves garonnaises en surface avec un sous-sol argilo-calcaire. La conduite de la vigne est traditionnelle avec des labours.
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Gibiers
Les avis
92-93/100
James Suckling
17/20
Réglisse, bouche droite, tannins soyeux. long, fin, droit, juteux, épicé en finale.
Le Point (Jacques Dupont)
91-92/100
Revue du Vin de France
89-91/100
Wine Advocate (Robert Parker)
94/100
Wine Enthusiast
89-91/100
VINOUS by Antonio Galloni
Château Chasse-Spleen 2021
Equilibré et tanins plaisants
Château Chasse-Spleen 2021
Equilibré et tanins plaisants
Château Chasse-Spleen 2020
Une belle structure, avec des tanins qui devraient s’arrondir dans quelques années
Château Chasse-Spleen 2020
2020 devrait etre bon et bien fait
Château Chasse-Spleen 2018
Valeur sûre, puissant et équilibré à la fois, bon potentiel de garde
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