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Bordeaux , Moulis-en-Médoc
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Disponible en 75cl, 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Château Chasse-Spleen 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Chasse-spleen
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Moulis-en-Médoc
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°C - 18°C
Terroir : Argilo-calcaire/grave garonnaise. Age de la vigne : 33 ans.
Elevage : 16 à 18 mois d'élevage.
C’est lors de son passage à la propriété, en 1820, que Lord Byron donna inconsciemment son nom au domaine. Il s’exclama que ce vin n’avait pas son pareil pour chasser cet état de profonde mélancolie, qu’est le spleen. Odile Redon, célèbre peintre notamment pour avoir illustré les Fleurs du mal du poète Charles Baudelaire, était le voisin de l’exploitation viticole. C’est en 1863, qu’il aurait soufflé à Rosa Ferrière, propriétaire du Château à l’époque, le nom si évocateur de Chasse-Spleen...
Le Château Chasse-Spleen est situé sur l’aire d’appellation Moulis-en-Médoc. La particularité, est que ce vin est un cru de femme de caractère à travers Lucrèse Castaing et Rosa Ferrière. Bien qu’oublié par le classement de 1855, Chasse-Spleen fut classé Grand Cru Exceptionnel , ce qui rend justice à sa qualité. Il reste le 1er des crus bourgeois jusqu’en 1970. Le classement éphémère de 2003 a confirmé la qualité remarquable de ce cru. A ce jour, la propriété est dirigée par Céline Villars-Foubet, petite fille de Jacques Meulaut, co-fondateur du groupe Taillan.
Le vignoble s’étend sur 100 hectares pour les rouges, composé majoritairement de Cabernet Sauvignon suivi de Merlot et d’un peu de Petit Verdot ; pour les blancs, les vignes sont réparties sur 1,8 hectares de Sauvignon Blanc et de Sémillon. La moyenne d’âge des vignes est de 35 ans. Dominant les croupes du plateau Grand Poujeux, le Château Chasse-Spleen bénéficie d’un terroir exceptionnel typique du Médoc. Les sols sont composés de graves garonnaises en surface avec un sous-sol argilo-calcaire. La conduite de la vigne est traditionnelle avec des labours.
Desserts
Gateaux
Viandes
Gibiers
90-91/100
James Suckling
92/100
FAV Septembre 2024
Revue du Vin de France
Château Chasse-Spleen 2020
Une belle structure, avec des tanins qui devraient s’arrondir dans quelques années
Pierre B
le 14/11/2024
Château Chasse-Spleen 2019
Chasse spleen un grand moulis! Personnellement je vais attendre un peut avant de l'ouvrir
Mathieu D
le 22/02/2024
2020 devrait etre bon et bien fait
WILLIAM P
le 25/08/2023
Château Chasse-Spleen 2018
Valeur sûre, puissant et équilibré à la fois, bon potentiel de garde
Charles A
le 19/09/2022
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