Château Chasse-Spleen 2012

Name: Château Chasse-Spleen 2012
Brand: CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN
SKU: 1143600
Availability: OutOfStock
Rating: 3.7 (3 reviews)

Bordeaux , Moulis-en-Médoc

3.7/5 (3 avis client)

91/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Chasse-spleen
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Moulis-en-Médoc

Culture Culture conventionnelle
Température de service Carafer
Boire ou garder 2018 - 2024

Aller plus loin

Le vin

L’origine de Chasse-Spleen donne libre cours à l’imagination de ses amateurs. Charles Baudelaire serait-il passé par LIEN-APPELLATION[143,Moulis], rendre visite à Odile Redon, voisin de la propriété, qui illustra Spleen et Idéal des Fleurs du Mal ? Ou bien est-ce Lord Byron, alors sillonnant les routes du Sud de l’Europe, qui aurait déclaré que ce vin n’avait pas d’équivalent, capable de chasser autant le spleen.

Les 90 hectares de la propriété sont à 73% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 7% de Petit Verdot.

Ce millésime 2012 offre une belle rondeur, complétée par des arômes de cerise noire et cassis. En bouche, il offre des notes de cacao, et un aspect légèrement tannique, mais suave. Le boisé a su trouvé sa juste mesure. Très belle finale, concentrée sur ses arômes fruités. Les amateurs de Merlot seront séduits.

Autres notations:

Decanter: 16,5/20