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Château Carbonnieux Blanc 2022
à partir de 36,00 €
Disponible en 75cl
Quantité
Château Carbonnieux Blanc 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Carbonnieux
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2022
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Appellation Pessac-Léognan
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Classement Cru Classé de Graves
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Sauvignon, Sémillon
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Degré d'alcool 13°
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Température de service 12-14°C
Le producteur
CHATEAU CARBONNIEUX : PRÉCURSEUR DES VINS DE BORDEAUX
Le Château Carbonnieux figure parmi les plus anciens Châteaux Bordelais. Construit au XIIIème siècle par les moines bénédictins de l’Abbaye Sainte-Croix, le domaine est dès lors voué à la culture de la vigne. C’est au Château Carbonnieux que sont conçus certains des tout premiers vins de Bordeaux.
Après la Révolution Française, le Château de Léognan est saisi et devient propriété de l’Etat avant d’être vendu. Différentes familles s’y succèdent et agrandissent le domaine jusqu’à ce qu’il arrive aux mains de la famille Perrin en 1956. Prenant la relève, Antony, qui fut président de l’Union des Grands Crus de Bordeaux, président des crus classés de Graves mais aussi un des promoteurs de l’Appellation Pessac-Léognan, puis ses 3 enfants, ont développé la notoriété de leur exploitation viticole dont les vins sont aujourd’hui distribués dans le monde entier.
Les crus Carbonnieux, précurseurs de l’appellation Pessac-Léognan, bénéficient d’un terroir riche et ancien. Sur les 50 hectares des terres du domaine plantés de vigne rouge sont répartis les cépages Cabernet, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot et Carmenère. Quant aux raisins blancs cultivés sur 42 hectares, il s’agit de cépages Sauvignon et Sémillon.
Les accords mets & vins
Cuisine du monde
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Sushi
Légumes
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Salades
Les avis
93-94/100
Very Carbonnieux with apple and oyster shell character as well as a medium to full body and a delicious finish. Well done.
James Suckling
92-94/100
La robe vraiment très pâle nous renvoie à la légende de « l’eau minérale de Carbonnieux », nom sous lequel les moines bénédictins propriétaires du vignoble auraient vendu leur vin blanc au sultan de Constantinople… Parfum et saveur sont nuancés, abricotés, pleins d’esprit, presque taquins. La matière se développe en légèreté mais avec des accents suaves, dans un esprit de gourmandise déliée. Une belle réussite pour la production de blanc la plus importante de l’appellation, dans un style à la fois “classique” (un quelque chose, indéfinissable, de très XVIIIe…) et singulier, personnel.
Revue du Vin de France
91-93/100
A blend of 65% Sauvignon and 35% Sémillon, the 2022 Carbonnieux Blanc reveals a delicate bouquet with aromas of lemon, jasmine, linden, smoke, pear and peach, followed by a medium to full-bodied, fleshy and concentrated palate that's deep and harmonious, with a bright core of fruit and a zesty, mineral-driven finish. Built around racy acids, this is a very classy Carbonnieux Blanc that's built to age with grace. Harvest here began early, on 16 August.
Wine Advocate (Robert Parker)
Hachette
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