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Château Cantenac Brown
Château Cantenac-Brown 1997

Château Cantenac-Brown 1997

Name: CHÂTEAU CANTENAC-BROWN 1997
Brand: CHÂTEAU CANTENAC BROWN
SKU: 17600
Price: 90.94 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

Bordeaux , Margaux

4/5 (1 avis client)

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CHÂTEAU CANTENAC-BROWN 1997

Bordeaux , Margaux

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Cantenac Brown
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 1997
Appellation Margaux
Classement Troisième Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Température de service Proche de 16°C
Boire ou garder Dès à présent en forme

Aller plus loin

Le vin

Le Château Cantenac-Brown naquit en 1860 de l’acquisition par Sir John Lewis Brown, de 70 hectares au banquier Lalande, propriétaire de Boyd Cantenac. Propriété aujourd’hui d’Axa Millésimes, le domaine bénéficia avec cette prise en main de vastes investissements techniques et d’un grand programme de rénovation du vignoble. Sur le terroir graveleux de 53 ha règnent les classiques Cabernets ainsi que du Merlot. Le millésime 1997, sombre et sans profondeur, assure un nez de chasse en pays de fruit, tout en garantissant une structure réglée et une acidité abattue.

Le producteur

La Propriété

Au début du 19ème siècle, John-Lewis Brown (1769-1851), acquiert un domaine et choisit de faire construire sur la commune de Cantenac un château de style Renaissance anglaise (Tudor) qui lui rappellera ses origines écossaises. Aujourd’hui, le domaine qui s’étend sur 48 hectares, est l’un des plus orignaux du Médoc. En 2019, la famille Le Lous reprend les rênes du Château Cantenac Brown. José Sanfins mène ce nouveau projet et des investissements importants sont réalisés, au service d’une vision contemporaine et audacieuse de la viticulture.

Le vignoble et son terroir

Les vins du Château sont créés à partir du trio Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) et Cabernet Franc (5%). Le terroir est formé par une succession de croupes, résultat de millions d’années d’érosion. Et les sols sont composés de graves provenant de l’estuaire. Ces terres pauvres laissent l’eau s’infiltrer forçant ainsi les racines à puiser en profondeur tous les minéraux nécessaires à la croissance de la vigne.

La conduite des sols est faite de façon environnementale et avec respect pour notre terroir (labourage, compostage). Le vignoble est entretenu avec précision (ébourgeonnage, effeuillage, épamprage) afin d’assurer une maturité optimale des raisins.

Chaque année, 95 personnes vendangent manuellement les raisins, cépage par cépage, parcelle par parcelle, à parfaite maturité. Le contrôle de la maturité et particulièrement la dégustation des baies déterminent la date de vendange.