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Château Canon Pecresse
Château Canon Pécresse 2015

Château Canon Pécresse 2015

Bordeaux , Canon-Fronsac

Promotion
Nouveaux

3.7/5 (12 avis client)

92/100 6 notes

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Château Canon Pécresse 2015

Bordeaux , Canon-Fronsac

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Puissant et élégant, notes de fruits noirs et de réglisse.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Canon Pecresse
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Canon-Fronsac

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 14°
Température de service Autour de 16°C

Aller plus loin

Le vin

Tout droit issu de la rive droite en appellation Canon-Fronsac, ce vin est marqué par une dominance sans équivoque du merlot. Cultivés en agriculture raisonnée et de manière à laisser le terroir s'exprimer au mieux, les pieds de vigne nous offrent des raisins matures, expressifs et concentrés. Cette charmante cuvée est promise à un avenir brillant et des plus prometteurs.

SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 - Numéro 653 RVF septembre 2021

Un beau rouge ample et soyeux qui se mariera parfaitement avec une daube de bœuf.

Le producteur

CHÂTEAU CANON PÉCRESSE : LE BIJOU DE CANON FRONSAC

Petit bijou de 4,5 hectares, le Château Canon Pécresse est l’une des plus belles références de l’appellation Canon Fronsac. Il est dirigé par Jean-Francis Pécresse depuis 2003, avec l’aide de Stéphane Derenoncourt, grand passionné de vin et consultant international.

Le Château Canon Pécresse bénéficie de l’un des meilleurs terroirs de la rive droite du bordelais : les sols de calcaires affleurants et d’argiles profondes permettent aux 90% de merlot et aux 10% de cabernet franc de s’épanouir pleinement et d’exprimer au mieux leur caractère minéral. D’ailleurs, les vins du Château Canon Pécresse sont équilibrés, intenses et soyeux, aptes à de longues gardes.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Son goût

Puissant
Fruité
Epicé
Boisé
Minéral
Floral

Pour quelles occasions ?

De tous les jours

Les avis

93-92/100

Some savory, lemon-peel and leafy character adds complexity to the ripe plums to this very classical wine, which comes complete with a great tannin structure that really drives the long, dry finish. Impressive now, but should really expand by 2020.

James Suckling

93/100

Guide vert 2017: L’un des meilleurs millésimes produit par ce petit cru. Plein, savoureux et concentré, il exprime avec équilibre toutes les qualités de cette grande année bordelaise. Guide vert 2020: La puissance du millésime, combinée à la rigueur du cru, donne un vin noble mais peu docile. La bouche est compacte, avec un tanin serré qui promet une bonne garde. Belle finale sur le fruit noir. SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 : Un beau rouge ample et soyeux qui se mariera parfaitement avec une daube de bœuf. Guide vert 2020 GUIDE VERT 2022 : La puissance du millésime, combinée à la rigueur du cru, donne un vin noble mais peu docile. La bouche est compacte, avec un tanin serré qui promet une bonne garde. Belle finale sur le fruit noir.

Revue du Vin de France

93-92/100

Le millésime permet enfin à la propriété d'exprimer pleinement les progrès des dernières années. Puissance maîtrisée, gourmand, riche, expressif, précis dans sa construction, ample dans son milieu de bouche, toujours svelte et énergique dans sa finale. Bravo.

Bettane&Desseauve