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Château Canon la Gaffeliere
Château Canon la Gaffelière 2023

Château Canon la Gaffelière 2023

Bordeaux , Saint-Émilion

95/100 4 notes

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Disponible en 75cl, 1.5L

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Château Canon La Gaffelière 2023

Bordeaux , Saint-Émilion

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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Magnum 1.5L

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Prix

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Canon La Gaffeliere
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Saint-Émilion
Classement Premier Grand Cru Classé B

Culture Culture biologique
Cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13°
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder Jusqu'à 20

Le producteur

CHATEAU CANON LA GAFFELIÈRE : LA PASSION DE SAINT-ÉMILION

Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion et certifié bio en 2014, le Château Canon La Gaffelière, anciennement nommé Gaffelière Boitard, du nom de son propriétaire, est l’incarnation du mariage de la tradition et de l’innovation permanente. Situé aux portes du bourg médiéval de Saint-Émilion, il devient la propriété du comte von Neipperg en 1971 et est piloté depuis 1983 par son fils, le comte Stephan Von Neipperg.

La passion et la recherche de la perfection animent les vins de Canon la Gaffelière qui sont marqués par la finesse. Leur côté floral s’épanouit et se mélange aux arômes de fruits et aux notes de sous-bois, procurant un grand plaisir tant au nez qu’en bouche. Remarquablement structuré, toujours élégant, avec une très belle longueur en bouche, Château Canon La Gaffelière est d’une noblesse remarquable.

Le vignoble de Canon-la-Gaffelière, situé sur la côte sud de Saint-Emilion, avec une excellente exposition au soleil, est majoritairement planté de Merlot, avec une belle proportion de Cabernet Franc et une touche de Cabernet Sauvignon.

Les accords mets & vins

Desserts

Chocolat

Viandes

Gibiers

Les avis

96-97/100

Présentant des fruits al-dente avec des framboises, du zeste d'orange et d'autres notes d'agrumes amers. Mi-corsé avec des tanins crémeux et moyennement ronds menant à une finale salée. Le cabernet franc transparaît vraiment. Un assemblage de 45% cabernet franc, 35% merlot, 20% cabernet sauvignon. Peut-être mieux que 2022.

James Suckling

18.5/20

Nez racé, floral, fruité pur, bouche en finesse, tanins bien en place, fine astringence. Long, salivant, persistant, très délicat.

Le Point (Jacques Dupont)

93-94/100

Revue du Vin de France

92-94/100

Le Canon la Gaffelière 2023 offre des arômes de baies mentholées, de prunes, de copeaux de crayon, d'herbes séchées et de laurier, suivis d'une bouche mi-corsée à corsée, lumineuse et croquante soutenue par des acides acidulés et des tanins crayeux. C'est un assemblage de 35% de Merlot, 45% de Cabernet Franc et 20% de Cabernet Sauvignon.

Wine Advocate (Robert Parker)