Château Calon-Ségur 2001

Bordeaux , Saint-Estèphe

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Château Calon-Ségur 2001

Bordeaux , Saint-Estèphe

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Calon-segur
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2001
Appellation Saint-Estèphe

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon

Aller plus loin

Le vin

Un terroir aux avantages multiples

L’un des points forts de la propriété réside dans son terroir réputé pour sa qualité hors du commun. La terre, constituée de graves puis d’une couche argilo-sableuse est en effet particulièrement renommée dans la région et à l’origine de Grands Crus dont la réputation n’est plus à démontrer. De plus, les conditions climatiques parfaites permettent aux vignes de se bonifier tout au long de l’année grâce à des journées très ensoleillées et des nuits plutôt fraîches.

Calon-Ségur 2001 : un vin puissant doté d'un excellent retour fruité

Composé en partie de Cabernet Sauvignon et de Merlot, Château Calon-Ségur 2001 est un vin de prestige. Sa robe arbore une magnifique couleur prune témoignant en faveur d’un vin puissant. Son nez confirme cette première impression grâce à un mélange harmonieux d’arômes de fruits mûrs et d’épices. Sa bouche, à la fois ample et charnue, se caractérise par une finale longue et persistante. Servi avec un gibier, un agneau rôti ou encore une entrecôte à la bordelaise, il comblera les amoureux de vin rouge très puissant.

« Fin et complexe, son bouquet offre de délicats arômes d'épices (vanille), de fruits et de réglisse. Séveux et soutenu par une solide matière tannique, le palais s'accorde avec la persistance de la finale pour inviter à attendre cette bouteille quatre ou cinq ans. » Guide Hachette des Vins 2005

Références

Guide Hachette des Vins 2005

Le producteur

Le Château Calon-Ségur : un monument de la région du Médoc

Le Château Calon-Ségur est une véritable référence dans le Médoc. Situé à proximité de Saint-Estèphe, son nom est originaire de « Calones », comme s’appelait la commune durant la période gallo-romaine. Au cours du 18ème siècle, le marquis de Ségur, possédant déjà les prestigieux Châteaux Lafite et Latour, reçoit le Domaine du Château Calon en tant que cadeau de mariage. Il va alors privilégier sa nouvelle propriété en y développant un vignoble de premier choix. En 1894, alors en pleine prospérité, la Maison est rachetée par la famille Gasqueton qui ne s’en séparera qu’en 2012, en le vendant à Suravenir, filiale du Crédit Mutuel. Aujourd’hui, Laurent Dufau dirige le Domaine en s’appuyant sur des experts présents depuis plus de 10 ans à Château Calon-Ségur, en l’occurrence Eric Boissenot et Vincent Millet. Ces derniers se consacrent actuellement à la phase de rénovation et de restructuration du vignoble avec en point d’orgue la mise en place d’un nouvel outil de vinification afin de redonner un nouvel élan à cette sublime propriété.