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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Bouscaut
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2020
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Appellation Pessac-Léognan
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Classement Cru Classé de Graves
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Sémillon, Sauvignon
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16°-18°C
Le producteur
Le Château Bouscaut, Grand Cru Classé de Graves depuis 1953
Vignoble du XVIIème siècle, le Château Bouscaut est un Cru Classé de Graves pour ses vins rouges comme pour ses vins blancs.
En 1925, le Comte de Rivaud et Victor Place poursuivent l'aventure avec le projet de redonner ses lettres de noblesse au domaine, en réhabilitant le vignoble et en opérant d'importantes transformations dans la maison. Dans les années 1930, Bouscaut rachète le château voisin pour l'adjoindre au domaine. La consécration arrive dès 1953 avec l'obtention du titre de Cru Classé de Graves en appellation Pessac-Léognan.
Aujourd'hui, la propriété est dirigée par Sophie Lurton et Laurent Cogombles qui sont à la manœuvre depuis près de 20 ans. Situé à 34 mètres au-dessus du niveau de la mer, le vignoble du château Bouscaut s'étend en direction du sud, dans la partie la plus en hauteur du village de Cadaujac, sur la rive gauche de la Garonne. Sur un terroir majoritairement composé d'argiles sur socle calcaire, le vignoble est planté de Sauvignon Blanc et Sémillon en blancs, de Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec en rouges.
Les accords mets & vins
Cuisine du monde
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Sushi
Légumes
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Salades
Les avis
92-93/100
James Suckling
89-90/100
Musqué, un peu réduit, franc, l’échantillon montre une matière svelte qui toutefois développe un bon gras en milieu de bouche. Le fruit prend assez vite des tonalités de pomme séchée et semble moins fringant que celui du 2019.
Revue du Vin de France
90-92/100
The 2020 Bouscaut Blanc comes racing out of the glass with bold notes of fresh pineapple, white peaches and Bosc pears, followed by hints of lemongrass and lime zest. The medium-bodied palate is clean and zippy, featuring bags of stone fruit and citrusy flavors, finishing decadently tropical.
Wine Advocate (Robert Parker)
17/20
Jancis Robinson
91-93/100
Agrumes, un peu citron vert et poire, le nez est vif et dynamique. La bouche est droite, bien en place moins charnue que d'habitude mais tout aussi fraiche. Un beau Bouscaut à consommer sur la fraicheur.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Château Bouscaut Blanc 2015
Quel régal: jaune pâle, bouquet délicat avec une noisette subtile, un élevage exemplaire. Bravo !
D'autres millésimes sont disponibles
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