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Château Bouscaut Blanc 2016
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Bouscaut
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2016
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Appellation Pessac-Léognan
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Classement Cru Classé de Graves
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Sauvignon, Sémillon
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16°-18°C
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Boire ou garder 2020-2040
Aller plus loin
Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU BOUSCAUT
Représentant 20% de la production totale de l’appellation Pessac-Léognan, les blancs en sont tout de même le fleuron ! Magnifiques en 2016, ces vins ont pourtant nécessité une vigilance de tous les instants. Le printemps humide et doux a fait craindre des maladies sur la vigne, puis l’été quasiment caniculaire a failli avoir raison de la fraicheur des cépages blancs… Mais c’était sans compter sur l’intervention minutieuse des vignerons, ainsi que sur les pluies de mi-septembre qui ont permis de régénérer tout le vignoble du Château Bouscaut. Les grappes de sauvignon blanc et de sémillon ont ainsi pu préserver leurs arômes et leur vivacité.
CHÂTEAU BOUSCAUT BLANC 2016 : D’UNE GRANDE DÉLICATESSE !
C’est un Château Bouscaut blanc 2016 lumineux et intense que l’on découvre en primeurs ! Le bouquet aromatique dévoile des notes toastées, mais également fruitées (pêche de vigne, poire…) et légèrement florales (chèvrefeuille, fleurs d’oranger…). D’une délicatesse surprenante ! Au palais, Château Bouscaut blanc 2016 est vif et frais, sous-tendu par une jolie acidité et un caractère minéral bien présent. La finale est persistante, et annonce une belle capacité de garde pour ce Pessac-Léognan blanc.
Le producteur
CHÂTEAU BOUSCAUT : GRAND CRU CLASSÉ DE GRAVES
Domaine viticole depuis le XVIIe siècle, le Château Bouscaut est l'un des Grands Crus Classés de Graves en blanc et rouge que compte la prestigieuse appellation Pessac-Léognan. Sophie Lurton et son époux Laurent Cogombles pilotent avec brio ce magnifique château depuis plus de vingt ans. Les vignes, environ 40 hectares pour le rouge, et 7 pour le blanc, sont cultivées en agriculture raisonnée, avec un encépagement bordelais : merlot et cabernet sauvignon sont accompagnés de malbec, tandis que le sauvignon blanc est complété par du sémillon.
Les sols du Château Bouscaut confèrent aux vins blancs une belle texture soyeuse ainsi qu’un caractère très aromatique. Ce sont des vins blancs de grande garde évoluant vers des notes de fleurs, de fruits secs, avec un caractère fumé.
Les accords mets & vins
Fromages
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Fromages frais
Poissons
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Grillades de poissons
Viandes
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Volailles
Légumes
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Salades
Son goût
Les avis
93-94/100
James Suckling
15/20
Le Point (Jacques Dupont)
90-92/100
The Bouscaut 2018 Blanc leaps from the glass with bold lime cordial, pink grapefruit and white peach scents plus hints of ginger and marzipan. Medium-bodied, the palate has very focused fruit and great intensity with a pleasant oiliness to the texture and a long, refreshing finish
Wine Advocate (Robert Parker)
92/100
Decanter
D'une belle complexité, le bouquet réunit puissance et finesse avec des accents de boisé, d'agrumes, de menthe fraîche et une touche de minéralité. Rond, ample et persistant, le palais est encore un peu masqué par l'élevage, mais le potentiel est là.
Hachette
16-17.5/20
Gault & Millau
92-94/100
Wine Enthusiast
75/100
Quarin
17/20
Jancis Robinson
Château Bouscaut Blanc 2015
Quel régal: jaune pâle, bouquet délicat avec une noisette subtile, un élevage exemplaire. Bravo !
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