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Château Bouscaut Blanc 2015
à partir de 72,10 €
Disponible en 75cl, 1.5L
Quantité
Château Bouscaut Blanc 2015
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Magnum 1.5L
En stock
Quantité
Prix
36,05 € Au lieu de 36,05 €
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Bouscaut
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2015
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Appellation Pessac-Léognan
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Classement Cru Classé de Graves
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Sauvignon, Sémillon
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Degré d'alcool 14°
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Température de service 16°-18°C
Aller plus loin
Le vin
Bien qu’il y ait des preuves de viticulture datant du XVIème siècle, L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle fut fondée en 1987 mais son terroir très ancien date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.
Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 pour les blancs, sans être exceptionnel, est doté d’une belle acidité qui donne d’autant plus de fraîcheur !
Le producteur
CHÂTEAU BOUSCAUT : UN GRAVES QUI SE DÉMARQUE !
Si le domaine existe depuis le XVIIème siècle, le Château Bouscaut n’adoptera son nom qu’en 1929, d’après le nom du lieu-dit où il se situe, sur la commune de Cadaujac. Cru classé de Graves depuis 1953, il appartient aujourd’hui à Sophie et Laurent Cogombles. Le couple s’occupe de la vigne et du travail au chai avec passion et minutie, ce qui permet à ce cru de Graves de constamment s’améliorer de millésime en millésime.
Son terroir varié et riche lui permet de produire une cuvée Château Bouscaut blanc, au profil réducteur qui se démarque de celui de ses voisins, à dominante de sauvignon blanc complété par du sémillon; mais également une cuvée Château Bouscaut rouge à partir de cabernet sauvignon, de merlot mais aussi d’une touche de malbec, qui lui donne un profil atypique.
Les accords mets & vins
Fromages
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Fromages frais
Poissons
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Grillades de poissons
Viandes
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Volailles
Légumes
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Salades
Son goût
Pour quelles occasions ?
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De tous les jours
Les avis
93-94/100
James Suckling
89/100
Revue du Vin de France
90/100
The Bouscaut 2015 Blanc is scented of lemons, grapefruit and hay with wafts of chalk and herbs. The medium-bodied palate is refreshing, clean and pure with a long finish.
Wine Advocate (Robert Parker)
Ce superbe 2015 or pâle s'impose par sa générosité. Tant par ses arômes de chèvrefeuille, de fruits mûrs (abricot et fruits exotiques), de miel, soulignés d'un agréable boisé grillé, que par sa chair particulièrement ronde et riche au palais, aux arômes presque muscatés. Si l'assemblage donne une courte majorité au sauvignon (57 %), le sémillon transmet à ce vin sa richesse, tandis que l'élevage en barriques, neuves à 40 %, ne l'écrase pas. La persistance de la finale achève de convaincre.
Hachette
17.5/20
Jancis Robinson
Château Bouscaut Blanc 2015
Quel régal: jaune pâle, bouquet délicat avec une noisette subtile, un élevage exemplaire. Bravo !
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