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Bordeaux , Pessac-Léognan
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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CHÂTEAU BOUSCAUT BLANC 2009
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
12 x Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Château Bouscaut
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2009
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves
Culture Culture conventionnelle
Température de service 16 - 18°C
Boire ou garder 2018 - 2028
Le Château Bouscaut Blanc suit une technique de vinification très précise et très méticuleuse. Les vendanges sont faites à la main et une fois que le raisin est ramassé, il est pressé et macéré pendant 24 à 48 heures. La fermentation se fait dans des barriques puis le vin est élevé également dans des barriques avec un batonnage régulier durant 10 mois.
La robe de ce 2011 est jaune pâle. Une couleur sublimée par des reflets argentés sur les bords du verre. Cette robe capte la lumière d’une manière remarquable.
Le nez dévoile la présence d’arômes floraux et de fruits à noyaux comme l’abricot et la pêche. Un nez très frais et gourmand.
Dès l’entrée en bouche, une vague de fraicheur nous fait frémir. Sa texture est légèrement crémeuse avec un grand bouquet aromatique en milieu de bouche comme l’acacia, la menthe et la framboise. La finale est longue et d’une belle fraicheur.
Le Château Bouscaut est une propriété viticole de l’appellation Pessac-Léognan sur la commune de Cadaujac. Ce domaine a été acheté par la famille Chabanneaux à la fin du XIXè siècle. Le nom Bouscaut vient du lieu-dit où le château est situé.
Le Château Bouscaut s’est vu consacré Cru Classé de Graves en 1953, tant pour ses vins rouges que pour ses vins blancs.
Le château a connu un terrible incendie et a été racheté par Lucien Lurton en 1979, un viticulteur de renom dans le milieu viticole bordelais. Sa fille Sophie Lurton a hérité de ce château en 1992.
Ce château a connu des rénovations assez importantes, comme un réaménagement dans les chais, une replantation du vignoble, une rénovation des bâtiments,… Les vignes sont âgées d’environ 100 ans et sont majoritairement plantées en Sauvignon et et Sémillon.
Château Bouscaut Blanc 2015
Quel régal: jaune pâle, bouquet délicat avec une noisette subtile, un élevage exemplaire. Bravo !
Laurent C
le 14/09/2024
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