Château Beychevelle 2012

Name: CHÂTEAU BEYCHEVELLE 2012
Brand: CHÂTEAU BEYCHEVELLE
SKU: 1173000
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Saint-Julien

92/100 5 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Beychevelle
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Saint-Julien
Classement Quatrième Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Degré d'alcool 13°
Température de service Vers 16°C
Boire ou garder 2020 - 2030

Aller plus loin

Le vin

Ce millésime 2012 aura connu des vendanges plus tardives que jamais. Ayant gagné en maturité, les Merlots lui confèrent générosité et fruit. Tout le charme du terroir de Saint-Julien se retrouve dans ce cru. Il sera rapidement à son apogée, car déjà tout en rondeur.

Autres notations:

Decanter: 16,75/20

Le producteur

Beychevelle doit son nom à Jean-Louis Nogaret, Grand Amiral de France, qui en fut propriétaire. Selon la légende, les navires passant devant sa propriété devaient baisser leur voile en signe d’obéissance, d’où le nom de Beychevelle, signifiant « baisse-voile » .

Les 78 hectares de ce vignoble s’étendent sur des Graves garonnaises profondes. L’encépagement est composé de 62% de Cabernet Sauvignon, 31% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot.

Les vins sont élevés durant 16 à 18 mois en barriques de chêne (50% de neuves).

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Boisé
Puissant
Epicé
Fruité
Floral
Minéral
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

A garder en cave
A offrir

Les avis

15/20

Le Point (Jacques Dupont)

92/100

Guide vert 2015

Revue du Vin de France

92/100

The grand vin, the 2012 Beychevelle, is one of the stars of St.-Julien. Opaque purple, with beautiful crème de cassis notes, the wine has floral underpinnings, sweet tannin and a nice layered, multi-dimensional mouthfeel. This is elegant and powerful, rich and intense, but light on its feet. This is a great Beychevelle and certainly seems to exceed the vintage's character and expectations. Give it 4-6 years of bottle age and drink it over the following 25-30 years.

Wine Advocate (Robert Parker)