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Bordeaux , Saint-Émilion
Produit victime de son succès
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Saint-Émilion
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-17°C
Boire ou garder 2015 - 2025
Le travail de la vigne se fait en lutte raisonnée. L'utilisation de pesticides étant réduite au maximum, l'enherbement est de rigueur. Pour permettre aux fruits d’atteindre une maturité optimale, les techniciens effeuillent les vignes. Les vendanges se font manuellement et les tris se font sur pied et dans les chais.
Château Bellevue Figeac 2012 est élaboré à partir d'un assemblage de 85% de Merlot, 10% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon La fermentation est conduite en cuve thermorégulée, par la suite, les vins sont élevés pendant 12 mois en barriques de chêne, neuves à 55%.
Ce vin arbore une belle couleur rouge rubis profond. Le bouquet s'ouvre sur des arômes de groseilles, de cassis et de mûres, flattés par des notes légères de vanille. La bouche est bien équilibrée, souple. Les tanins sont murs et soyeux.
L'histoire de ce vignoble débute au XIXème siècle lorsque Eugène Horeau, en se mariant, devient propriétaire du Château Junayme. Plusieurs génération plus tard, en 1949, Louis Horeau agrandit la propriété en achetant le Château Canon. Le nom du vignoble est effectif depuis 1927 lorsque une descendante de la famille Horeau s'unit avec la famille De Coninck, négociants belges. Alors que le vignoble connait un essor de son marché export, il est rejoint par le Château Bellevue Figeac.
Château Bellevue Figeac est la dernière acquisition de de Coninck vignobles. Situé à la limite de Pomerol, il s'étend sur 5 hectares. Les vignes, en moyenne âgées de 40 ans, s'épanouissent sur un sol constitué de sables anciens.
Château Bellevue Figeac 2012
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Romain F
le 06/05/2015
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