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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Chateau Bastor Lamontagne
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2016
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Appellation Sauternes
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Culture Culture biologique
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Cépages Sémillon, Sauvignon
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 8°-10°C
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Boire ou garder 2020-2030
Aller plus loin
Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU BASTOR LAMONTAGNE
Certes le printemps de 2016 fut pluvieux et gris, mais l’arrivée à temps du soleil début juin et l’installation de la chaleur estivale ont permis une superbe floraison dans les vignobles bordelais ! On peut dire de même pour la pluie de fin septembre, attendue comme la mousson après un été de sécheresse dans le sauternais. Cette humidité durant l’été indien a permis à la magie du Ciron de faire son oeuvre, et le botrytis est arrivé sur les vignes du Château Bastor Lamontagne. Très prometteuses, les vendanges ont démarré le 30 septembre 2016 pour se terminer, plusieurs tries plus tard, le 26 octobre 2016.
CHÂTEAU BASTOR LAMONTAGNE 2016 : UNE ORANGERAIE AU PRINTEMPS
C’est dans une robe jaune dorée aux teintes anisées que se présente le Château Bastor Lamontagne 2016. Le nez est riche en arômes : ananas, mangue, pêche jaune ou encore orange… Des senteurs qui nous transportent dans une orangeraie en plein printemps ! Au palais le charme opère tout autant : le miel et l’onctuosité sont parfaitement relevés par une acidité vive et fraiche qui apporte un magnifique équilibre. À ne pas manquer !
Premier millésime BIO
Le producteur
CHÂTEAU BASTOR LAMONTAGNE : UN LIQUOREUX FRAIS ET MODERNE
Ancienne propriété du Roi de France, le Château Bastor Lamontagne prend son essor viticole en 1839 sous la famille Larrieu. Ils décident de faire du vignoble la principale activité du domaine et mettent tout en oeuvre pour la qualité de son vin. Appartenant aujourd’hui aux vignobles Foncier, l’équipe du château met toujours un point d’honneur à offrir un grand vin de Sauternes frais, moderne et accessible.
Le vignoble, qui s’étend sur 56 hectares, est à dominante de sémillon accompagné de sauvignon blanc et de muscadelle, composition typique du sauternais. Il produit le grand vin du Château Bastor Lamontagne, mais aussi SO Sauternes et Caprice, deux cuvées modernes destinées à un public jeune et adepte de fraîcheur. À découvrir !
Les accords mets & vins
Légumes
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Tartes et quiches
Cuisine du monde
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Tajines et Couscous
Desserts
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Gateaux
Fromages
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Fromages fondues
Viandes
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Volailles
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
93/100
Decanter
91-93/100
Wine Enthusiast
Château Bastor-Lamontagne 2016
Très bon Sauternes, dans un style frais et léger.
Château Bastor-Lamontagne 1971
Année de naissance. Toujours très bon malgré son âge. Je ne regrette absolument pas l’achat même si je le pensais risqué
D'autres millésimes sont disponibles
- Château Bastor-Lamontagne 2015
- Château Bastor-Lamontagne 2014
- Château Bastor-Lamontagne 2013
- Château Bastor-Lamontagne 2012
- Château Bastor-Lamontagne 2010
- Château Bastor-Lamontagne 2006
- Château Bastor-Lamontagne 1988
- Château Bastor-Lamontagne 1985
- Château Bastor-Lamontagne 1979
- Château Bastor-Lamontagne 1975
- Château Bastor-Lamontagne 1971
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
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