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Caractéristiques du vin
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Domaine Château Angelus
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2020
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Appellation Saint-Émilion
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Classement Premier Grand Cru Classé A
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Merlot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 14.5°
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Température de service 16-18°C, carafer
Aller plus loin
Le vin
Le producteur
CHATEAU ANGELUS : UN VIN DIVIN
Quelle incroyable ascension que celle du Château Angélus tout au long du XXème… C’est en effet au début de ce siècle que la famille De Boüard de Laforest rachète le Clos de l’Angélus. Une parcelle connue de Saint-Émilion car on pouvait y entendre sonner la prière de l’Angélus depuis 3 clochers différents. Exposées plein sud sur un terroir exceptionnel, la famille de Boüard se prit vite de passion pour ces vignes prometteuses. Leur travail fut récompensé en 1955, lorsque le Château Angélus fut classé Premier Grand Cru de Saint-Émilion.
Ce fleuron de Saint-Émilion n’a cessé depuis lors de se hisser parmi les meilleurs, encore une fois classé Premier Grand Cru A lors du classement de 2012. Toujours piloté par un membre de la famille, Stéphanie de Boüard-Rivoal, elle allie le respect de la tradition et l’élan de la modernité. Rénové en 2013, le chai est à la pointe de la technologie et est surmonté d’un magnifique carillon doré, clin d’oeil au second vin du Château : le Carillon de l’Angelus.
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Gibiers
Les avis
98-99/100
James Suckling
97-98/100
La profondeur du fruit noir, épicé et poivré, se nuance des parfums floraux du cabernet franc (rose). En bouche, la chair de cerise proche du noyau rend l’ensemble juteux. La complexité passe ensuite par la violette avant que le tanin peu démonstratif mais tendu de salinité pointe la fraîcheur du vin.
Revue du Vin de France
98-100/100
The 2020 Angélus has an opaque purple-black color, pulling you in with a captivating perfume of kirsch, Black Forest cake, ripe plums, violets and molten licorice, followed by wafts of underbrush, raspberry leaves and graphite, plus a hint of clove oil. The medium to full-bodied palate already offers beautiful balance and expression at this nascent stage, featuring bright, crunchy red and black fruits with remarkable energy and tension. Its amazingly plush, silken texture carries all these shimmering flavors to a very long and fragrant finish. This jaw-dropping expression of 2020 is simply stunning. The blend this year is 40% Cabernet Franc and 60% Merlot, due to be aged 18-22 months in French oak barriques, 100% new, and two new foudres. The wine has pH of 3.65 pH and an alcohol of 14.5%.
Wine Advocate (Robert Parker)
97/100
Quarin
97-99/100
Très beau nez frais, floral, violette, délicat, fin et très élégant. Menthol et cassis. Boisé fin, présent mais pas masquant. Très beau toucher de bouche, dans la sapidité, la suavité, la fraicheur, du fond, de l'énergie avec des tanins d'une grande classe. Un Angélus qui confirme sa révolution esthétique et qui présente ici l'un des grands millésimes de son histoire. Une très grande bouteille que tout amateur devra acquérir. Garde : dans 15 à 20 ans voire beaucoup plus.
Anthocyanes - Yohan Castaing
D'autres millésimes sont disponibles
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