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Caractéristiques du vin
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Domaine Château Angelus
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2016
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Appellation Saint-Émilion
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet Franc
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Degré d'alcool 14.5°
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Température de service 16-18°C, carafer
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Boire ou garder 2030-2060
Aller plus loin
Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU ANGÉLUS
2016 fut l’année d’une météo riche en surprises, mais qui a permis aux vignes de merlot et de cabernet sauvignon d’arriver à de parfaites maturités pour les vendanges, tout en conservant de magnifiques fraicheurs. Hubert de Boüard au Château Angélus, a pu compter sur ton terroir d’argiles pour éviter aux vignes un trop grand stress hydrique durant l’été 2016 bien chaud et sec. Très élégant et équilibré, il dévoile un assemblage classique à 60% de merlot et 40% de cabernet franc. Ces derniers sont d’un soyeux et d’un raffinement extrêmes en 2016…
CHÂTEAU ANGÉLUS 2016 : FABULEUX !
Fruits rouges et noirs, réglisse, fèves de cacao ou encore note boisée, c’est dans un mariage de fraîcheur et de gourmandise, que se révèle le Château Angélus 2016. On retrouve la même élégance au palais, avec des tannins racés et d’une grande pureté, portés par une acidité tonique. Château Angélus 2016 est cristallin, parfaitement tendu du début jusqu’à la finale, aérienne et savoureuse. En un mot : fabuleux !
Le producteur
CHÂTEAU ANGÉLUS : UN VIN DIVIN
Véritable icône de l’appellation Saint-Émilion, le Château Angélus a connu une incroyable ascension tout au long du XXème… C’est en effet au début de ce siècle que la famille De Boüard de Laforest rachète le Clos de l’Angélus. Une parcelle connue de Saint-Émilion car on pouvait y entendre sonner la prière de l’Angélus depuis 3 clochers différents. La famille de Boüard se prend vite de passion pour ces vignes prometteuses, exposées plein sud sur un terroir exceptionnel. Leur travail fut récompensé en 1955, lorsque le Château Angélus fut classé Premier Grand Cru de Saint-Émilion. Ce fleuron de Saint-Émilion n’a cessé depuis lors de se hisser parmi les meilleurs, encore une fois classé Premier Grand Cru A lors du classement de 2012. Toujours piloté par un membre de la famille, Hubert de Boüard de Laforest, il allie le respect de la tradition et l’élan de la modernité.
Les accords mets & vins
Viandes
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Son goût
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A garder en cave
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A offrir
Les avis
99-100/100
James Suckling
97-99/100
Coup de cœur 2020 !
Revue du Vin de France
98-98/100
The 2016 Angélus is composed of 60% Merlot and 40% Cabernet Franc, aged 18 to 22 months in new barrels and foudres. Deep garnet-purple colored, it drifts effortlessly out of the glass with sensuous notes of lavender, candied violets, garrigue, Ceylon tea and iron ore with a core of warm black cherries, mulberries, ripe plums and aniseed plus wafts of cedar chest and cloves. Medium to full-bodied, the perfumed fruit whispers of great intensity and depth, with the vivacious fruit well knit into the plush, seductive frame of velvety tannins and seamless freshness, finishing long and mineral laced. Still very tightly wound with amazing tension at this stage, it truly needs a good 6-8 more years in bottle to deliver the fully expressed layers that this soft-spoken, profound beauty promises.
Wine Advocate (Robert Parker)
97/100
Decanter
17-19.5/20
Gault & Millau
97-99/100
Wine Enthusiast
97.5/100
Quarin
17/20
Jancis Robinson
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