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Champagne
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 9L, 12L, 15L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Sous Coffret Bois
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Salmanazar 9L
Balthazar 12L
Nabuchodonosor 15L
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Veuve Clicquot
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Degré d'alcool 12°
Température de service 10°C-12°C
Boire ou garder Déguster dans les 2 à 3 ans
Le Brut Carte Jaune est le reflet du style de la maison Veuve Clicquot. La dominance du Pinot Noir assure la structure typique des vins de la maison rémoise, alors qu'une légère touche de Pinot Meunier vient compléter l'arrondi. Le Chardonnay lui confère l'élégance et la finesse, nécessaire au parfait équilibre d'une cuvée issue d'un assemblage d'environ 50 à 60 crus différents. La structure traditionnelle de la cuvée Brut Carte Jaune est composée de 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de Pinot Meunier et 28 à 33% de Chardonnay.
La Carte Jaune Veuve Clicquot affiche une très belle robe, aux reflets jaune dorés, et une mousse abondante et fine. Ce Brut possède un nez puissant, au départ fruité (fruits blancs, fruits séchés), puis vanillé et brioché. En bouche, l'attaque est franche et dynamique, puis laisse place à une harmonie fruitée. Le vin présente une certaine structure, qui le classe dans la famille des Bruts structurés et vineux. Carte Jaune Veuve Clicquot se démarque par sa persistance aromatique remarquable, et ses notes à la fois fruitées et épicées. Ce Champagne offre un équilibre optimal entre finesse et puissance.
Philippe Clicquot fonde une maison de négoce sous le nom Clicquot en 1772. Quelques années plus tard, une union nacquit entre son fils François et Barbe Nicole Ponsardin. Après le décès de son époux la veuve Madame Clicquot, poursuit le travail effectué par son mari et en 1810 la maison deviendra Veuve Clicquot Ponsardin qui connaîtra prestige et succès.
De nombreuses innovations ont été effectué grâce à Madame Clicquot. Elle invente la table de remuage afin de produire des vins plus limpides. Le surnom "La Grande Dame de la Champagne" lui sera attribué.
La Maison est aujourd'hui entre les mains du grand groupe français LVMH, et constitue l'un des plus importants vignobles champenois par sa superficie et par sa qualité : 390 hectares répartis dans 12 des 17 Grands Crus et 20 des 44 Premiers Crus que compte la Champagne.
Desserts
Gateaux
A offrir
88/100
Guide vert 2022 Une palette qui se montre engoncée, elle peine à se livrer et à donner sa vraie dimension aromatique. C'est assez récurant de trouver se style de réduction sur cette cuvée. La bouche se montre plus lisible car le coté réduit est gommé par un dosage qui le graisse davantage.
Revue du Vin de France
87/100
The latest rendition of Clicquot's emblematic NV Brut Yellow Label contains around 35% reserve wines—mostly from the last five vintages—and was finished with 10 grams per liter dosage. Offering up aromas of warm bread, peach, citrus oil and crushed chalk, it's medium to full-bodied, ample and fleshy, with a sweet core of fruit marked by a touch of sweetness from its dosage, concluding with a clean, nicely defined finish. Almost 20 million bottles are produced every year.
Wine Advocate (Robert Parker)
92/100
Guide 2023
Bettane&Desseauve
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