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Champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune
à partir de 45,50 € -9%
Disponible en 75cl, 37.5cl
Quantité
Champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Demi-bouteille 37.5cl
En stock
Quantité
Prix
50,00 € Au lieu de 50,00 €
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Veuve Clicquot
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Pays France
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Région Champagne
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Couleur Blanc
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Appellation Champagne
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
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Degré d'alcool 12°
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Température de service 10°C-12°C
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Boire ou garder Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Assemblage : Le Brut Carte Jaune de Veuve Clicquot est élaboré à partir d'un assemblage minutieux de vins issus de 50 à 60 crus différents, avec une prédominance du Pinot Noir (50-55%) qui lui confère sa structure caractéristique. Le Chardonnay (28-33%) apporte élégance et finesse, tandis qu'un ajout de Pinot Meunier (15-20%) complète cet assemblage. Un élevage prolongé de 3 ans minimum confère à ce champagne toute sa richesse et son soyeux.
Notes de dégustation : Le Veuve Clicquot Carte Jaune se distingue par sa robe dorée jaune et ses fines bulles. Au nez, il révèle des arômes de fruits (pêche, mirabelle, poire), de vanille et de brioche. La bouche combine force et douceur, avec une fraîcheur remarquable et une intensité aromatique qui en font un choix idéal tant pour l'apéritif que pour accompagner un repas.
Accords mets-vins : Ce champagne est parfait à l'apéritif, mais il se révèle également tout au long d'un repas, que ce soit avec des fruits de mer, un tartare de poisson, des blinis, du saumon, des pâtes ou encore du parmesan. Il peut aussi enrichir le caractère d'un fromage affiné, offrant un mariage de saveurs audacieux et pétillant.
Le producteur
Philippe Clicquot fonde une maison de négoce sous le nom Clicquot en 1772. Quelques années plus tard, une union nacquit entre son fils François et Barbe Nicole Ponsardin. Après le décès de son époux la veuve Madame Clicquot, poursuit le travail effectué par son mari et en 1810 la maison deviendra Veuve Clicquot Ponsardin qui connaîtra prestige et succès.
De nombreuses innovations ont été effectué grâce à Madame Clicquot. Elle invente la table de remuage afin de produire des vins plus limpides. Le surnom "La Grande Dame de la Champagne" lui sera attribué.
La Maison est aujourd'hui entre les mains du grand groupe français LVMH, et constitue l'un des plus importants vignobles champenois par sa superficie et par sa qualité : 390 hectares répartis dans 12 des 17 Grands Crus et 20 des 44 Premiers Crus que compte la Champagne.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A offrir
Les avis
88/100
RVF 2023
Revue du Vin de France
94/100
Guide 2022 : Cette cuvée emblématique est de retour au premier plan, on sent que le travail sur les grands pinots de la maison et les vins de réserve porte ses fruits. Encore plus d'énergie et d'intensité que d'ordinaire, c'est superbe.
Bettane&Desseauve
90/100
Decanter
Champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune
il etait tres bon er avait un tres bon gout.
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