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Champagne Ruinart
Champagne Ruinart Brut Rosé

Champagne Ruinart Brut Rosé

Name: Champagne Ruinart Brut Rosé
Brand: CHAMPAGNE RUINART
SKU: 48500
Price: 86.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)

Champagne

La cave de Noël
Bouteille d'exception
Champagne et fines bulles

3/5 (1 avis client)

91/100 3 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

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Champagne Ruinart Brut Rosé

Champagne ,

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Ruinart Rosé incarne l'expression gourmande du Goût Ruinart.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Champagne Ruinart
Pays France
Région Champagne
Couleur Rosé
Appellation Champagne

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay, Pinot Noir
Degré d'alcool 12.5°
Température de service Frais, autour de 10 - 12°C
Boire ou garder Sur la fraîcheur de sa jeunesse

Aller plus loin

Le vin

Intense, fruité, aromatique, Ruinart Rosé doit son élégante sensualité aux noces du Chardonnay (45 % , où prévalent les Premiers Crus Chardonnay de la Côte des Blancs) et du Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la vallée de la Marne vinifié en rouge.

Nez subtil, fin, frais, aux arômes de cerise et de baies rouges juste cueillies. Piqué de notes florales (rose, aubépine) et des notes d'épice (tonka, noix de muscade).

Au palais, le vin se révèle soyeux, délicatement charnu.

Fruité et subtil, donc magnifique pour escorter un gaspacho andalou. Aime les audaces délicieuses. Un sashimi de saumon, de thon rouge. Ou un carpaccio de bœuf. En plat, un magret rosé sucré-salé aux airelles.

Au dessert, des fruits rouges : soupe au vinaigre basalmique, macaron framboises et groseilles.

Le producteur

En 1729, l’intuition d’un moine visionnaire, Dom Ruinart, donne naissance à la toute 1ère Maison de Champagne qui porte encore aujourd’hui le nom de son fondateur. Ces vins pétillants autrefois appelés « vins de mousse » sont élaborés majoritairement à base du célèbre Chardonnay, cépage blanc français. Ils sont secrètement élevés dans la fraîcheur de sublimes crayères (caves de craie) souterraines de Ruinart. Dans ces sous-sols majestueux, ils connaitront à l’abri des regards indiscrets une lente maturation en bouteille. Grâce à la finesse des ses bulles, à sa complexité et à son savoir-faire, Ruinart reste à ce jour et depuis des centaines d’années, l’un d’un meilleur champagne rosé du monde.

Les accords mets & vins

Viandes

Charcuterie / terrine

Desserts

Gateaux

Légumes

Tartes et quiches

Son goût

Fruité
Sucrosité
Puissant
Minéral
Floral
Epicé

Les avis

92/100

James Suckling

90/100

Guide vert 2021 Un rosé ample, vineux, avec une bonne allonge et de la fraîcheur dans le fruit.

Revue du Vin de France

91/100

The latest rendition of Ruinart's NV Brut Rosé is a pretty, vibrant wine that offers up inviting aromas of tangerine, blood orange, plum and freshly baked bread. Medium to full-bodied, fleshy and precise, with tangy acids and a pretty mousse, it's ca harming, comparatively vinous wine that is already showing well.

Wine Advocate (Robert Parker)