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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Champagne Moet & Chandon
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Pays France
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Région Champagne
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Couleur Rosé
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Appellation Champagne
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
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Degré d'alcool 12°
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Température de service Frais
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Boire ou garder Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Moët et Chandon Rosé Impérial : un vin glamour et délicat
Moët & Chandon Rosé Impérial est l'expression la plus spontanée du style Moët & Chandon. Rosé Impérial intègre toute la diversité des cépages, toute la richesse des terroirs et des vendanges de Champagne, pour révéler dans son intégralité la complexité qui le caractérise. Un style qui se caractérise par un fruité éclatant, un palais savoureux et une maturité élégante.
Rosé Impérial Moët et Chandon : un vin fruité et souple
La bouche est savoureuse, conjuguant intensité et rondeur : charnue et juteuse tout d'abord, puis ferme (noyau), et enfin subtilement végétale (menthe). Sa couleur est radieuse, à dominante rouge, parée de reflets violets. Son fruité est intense avec un bouquet vif de petits fruits rouges d'été (fraise, framboise, groseille), complété de nuances florales (rose, aubépine) et d'une pointe poivrée. A boire dans les 5 ans, il accompagnera à merveille un carpaccio de bœuf ou une salade de fruits rouges. Véritable champagne rosé de plaisir, il sera également agréable à l’apéritif.
Le producteur
La maison Moët et Chandon : un savoir-faire ancestral unique
Fondée en 1743 par Claude Moët, la maison Moët et Chandon transmet de génération en génération les valeurs et le savoir-faire unique qui font tout le style de ses champagnes de renommée. C’est grâce à ses valeurs et à ses grandes qualités de visionnaire que Jean-Rémy Moët, petit-fils de Claude Moët, a su exporter les champagnes produits à travers le monde entier. Depuis cette époque et grâce à une recherche constante d’innovation, les champagnes Moët et Chandon sont un assemblage parfait de tradition et de modernité. Avec 1150 ha de vignobles, ce domaine est le plus étendu de l’appellation. Les trois cépages pinot meunier, pinot noir et chardonnay sont cultivés sur des sols calcaires riches répartis dans les 5 zones principales de la région. C’est cette diversité qui garantit la constance et la finesse des champagnes Moët et Chandon.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A offrir
Les avis
92/100
James Suckling
90/100
Guide 2022
Bettane&Desseauve
91/100
Decanter
91/100
Wine Spectator
le brut non millésimé en rosé naît des 3 cépages champenois, avec un peu plus de raisins noirs. Pour être sans année, ce champagne rose tuilé n'est pas sans caractère. Son expression complexe et originale mêle notes fruitées, fumées et animales. Puissant et consistant, avec de la mâche, il accompagnera un repas.
Hachette
16/20
Jancis Robinson
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
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