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Champagne Legouge-Copin Tradition Brut
à partir de 19,90 € -10%
Disponible en 75cl
Quantité
Champagne Legouge-Copin Tradition Brut
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
22,00 € Au lieu de 22,00 €
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Champagne Legouge-copin
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Pays France
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Région Champagne
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Couleur Blanc
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Appellation Champagne
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Meunier, Pinot Noir
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Degré d'alcool 12.5°
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Label AOP
Aller plus loin
Le vin
Notes de dégustation :
Le Tradition Brut de Legouge-Copin se pare d'une robe or pâle aux reflets dorés subtils. Le nez laisse place à des notes fruitées de pêche qui se dévoilent progressivement. En bouche, une maturité harmonieuse révèle une belle structure portée sur des arômes de fruits jaunes et rouges, accompagnés de touches délicates de noisette.La cuvée Tradition Brut a un dosage de 8g de sucre par litre.
Accord mets :
Ce champagne Tradition Brut se marie parfaitement avec des fruits de mer, notamment des huîtres ou des crevettes, ainsi qu'avec des plats de poisson délicats tels que des sushis ou des carpaccios de poisson blanc. Sa fraîcheur et sa vivacité en font également un excellent compagnon pour des apéritifs légers ou des desserts aux fruits.
Le producteur
Située à Verneuil, au cœur de la vallée de la Marne, Legouge-Copin est une maison vigneronne familiale. De quelques 5 hectares seulement, ce bijou est riche d’un terroir d’argile et de calcaire, entre Epernay et Dormans. Aujourd’hui, ce sont Jocelyne et Jean-Marc Legouge qui sont aux petits soins du vignoble. Fille aînée de vignerons, Jocelyne a repris à la suite de son père l’exploitation familiale qui produisait déjà ses propres champagnes depuis le début des années 60. Pris de passion pour la vigne et le vin, Jean-Marc épaule son épouse et tous deux perpétuent ainsi le style épuré et gourmand de la maison qui prend leur nom.
C’est d’ailleurs avec beaucoup de succès que les cuvées se frayent un chemin dans la presse ! Régulièrement étoilées, voire coup de cœur du Guide Hachette, les champagnes Legouge-Copin sont les meilleurs atouts de vos futures réjouissances !
Les accords mets & vins
Cuisine du monde
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Sushi
Desserts
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Chocolat
Son goût
Les avis
Cépage roi du secteur, le meunier domine l'assemblage de ce blanc de noirs né de trois années : 2011, 2010 et 2009. Reflétant la variété majoritaire, le nez est ouvert et fruité, déployant des senteurs de pêche, de poire et de citron. Une fraîcheur aromatique qui accompagne une bouche vive, teintée de nuances torréfiées. Un champagne complexe et gourmand.
Hachette
Champagne Legouge-Copin Tradition Brut
correct conservation à 11°
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