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Champagne Dom Pérignon
Champagne Dom Pérignon Vintage 2015

Champagne Dom Pérignon Vintage 2015

Name: Champagne Dom Pérignon Vintage 2015
Brand: Champagne Dom Pérignon
SKU: 6891200
Price: 235 EUR
Availability: InStock
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Champagne

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Disponible en 75cl

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Champagne Dom Pérignon Vintage 2015

Champagne ,

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L'avis de Wineandco

Un choix idéal pour les amateurs de grands champagnes !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Champagne Dom Pérignon
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Champagne

Cépages Pinot Noir, Chardonnay
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Représentant de la prestigieuse Maison Moët & Chandon, la cuvée Dom Pérignon est reconnue comme le champagne le plus emblématique et luxueux. Dom Pérignon a marqué l'histoire en inaugurant le concept de la cuvée de prestige.

Le moine bénédictin de l’Abbaye Saint-Pierre d’Hautvillers, célèbre pour avoir inventé la notion de « cuvée », un assemblage de vins de différentes années, a vu son nom immortalisé par la renommée de la bouteille Dom Pérignon, appartenant à Moët Hennessy. Conçu pour être le "meilleur vin du monde", ce champagne a accompagné la cour du Roi Soleil, Louis XIV, à Versailles. Grâce à son prestige et à sa qualité exceptionnelle, il est aujourd'hui présent sur les plus grandes tables du monde entier. Les cuvées Dom Pérignon sont un hommage rendu à Dom Pierre Pérignon, considéré comme le père fondateur du champagne. Richard Geoffroy, chef de cave, a pour mission de perpétuer l'excellence de ce champagne prestigieux.

L'élaboration de Dom Pérignon repose sur une technique œnologique avancée et l'utilisation de raisins de qualité supérieure, principalement du Chardonnay et du Pinot Noir. Une connaissance approfondie du terroir permet à ce vin d'exprimer une complexité unique de saveurs et d'arômes, digne de son statut prestigieux. L'une des caractéristiques distinctives de Dom Pérignon réside dans la finesse de ses bulles, légères, aériennes et d'une transparence remarquable.

Dom Pérignon n'est proposé qu'en millésime. Seuls les meilleurs raisins d'une même année sont sélectionnés, chaque millésime étant une interprétation singulière des caractéristiques de la saison. Si la qualité n'atteint pas un niveau d'excellence, Dom Pérignon préfère ne pas déclarer de millésime.

Après plus de huit années de maturation en cave, chaque bouteille incarne l'équilibre parfait et la promesse d'excellence de Dom Pérignon.

Le producteur

Fleuron de la prestigieuse Maison Moët & Chandon, la cuvée Dom Pérignon est aussi le plus célèbre et le plus luxueux des champagnes. Dom Pérignon a ouvert la voie de la cuvée de prestige.

Le célèbre moine bénédictin de l’Abbaye Saint-Pierre d’Hautvillers, inventeur du concept de la « cuvée », assemblage de vins de différentes années, voit son nom sanctifié par le règne de l’illustre bouteille Dom Pérignon, qui appartient à Moët Hennessy. Ce vin, qui a été créé dans le but de devenir le "meilleur vin du monde", a accompagné la cour du Grand Roi Louis XIV, à Versailles. De par son prestige et sa qualité, ce vin se retrouve sur les plus grandes tables du monde entier. Les cuvées Dom Pérignon sont un hommage à Dom Pierre Pérignon vu comme le père fondateur du champagne. C'est à Richard Geoffroy, chef de cave, que revient la mission de perpétuer ce luxueux champagne.
Une haute technique œnologique et des raisins de qualité sont la clé d'une telle réussite. Les vignes sont plantées en Chardonnay et en Pinot Noir. Grâce à une maîtrise parfaite du terroir, ce vin offre une complexité entre saveurs et arômes à la hauteur de ce vin de prestige. L'une des caractéristiques de ce vin sont ses bulles graciles. Des bulles aériennes, fines, transparentes...

Dom Pérignon n'existe que millésimé. Seuls les meilleurs raisins d'une seule année sont choisis. Chaque millésime est singulier et réinterprète le caractère unique des saisons. Dom Pérignon ose ne pas déclarer de millésime si le résultat n'est pas exceptionnel. Après plus de huit années d'élaboration en cave, le vin reflète l'équilibre parfait de Dom Pérignon, sa plus belle promesse.